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2024-01-01 23:32:52
说道葱油拌面，不得不说是上海的半张名片。全国各地都有葱油拌面，但还是上海的最为让人痴迷。几个月前去魔都溜达了一圈，除了车水马龙，高楼林立的大都市印象，烙在吃货脑海中印象最深刻的就是生煎包和葱油拌面。葱油加酱油，闻一闻、拌一拌，胃口顿时打开......葱油不得不承认是葱的精华浓缩于油中。如果把葱比喻成
2022-12-01 01:01:52
最近台风“天鸽”肆意妄为，狂风夹杂着暴雨一顿袭来。菜菜屋真是汗颜幸亏是在内地，要是真在广东，估计早抱着电线杆了。重庆闷热的天气，已经不想在吐槽了。密不透风的空气像一个大罐子扣在脑袋上。酸梅汤、冰淇淋、莲子汤已经阻止不了盛夏里的烦躁了。我只能绝望的拿出一根苦瓜......众所周知苦瓜能清热解暑、降血压
2021-11-21 16:04:10
炒土豆丝吃腻了炖土豆块吃烦了炝土豆片不想吃了蒸土豆乏味了那今天这个土豆泥塔你还想错过吗【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】什么？菜菜屋又在搞事情。烤土豆泥塔，确定没有听错。是的，今天的这盘意式黑胡椒土豆泥塔，告别土豆平庸的吃法，传统的土豆，不传统的吃法。无中生
2021-11-21 16:05:37
最近周围很多女性朋友喜得贵子，无论是一胎还是二胎，沉浸在满满的幸福中。不知道其他地方的月子餐怎么吃，就说说我们重庆的月子餐吧。以前是一个月，最近又流行42天，以7为周期，说这样对恢复身体最有利。从分娩结束到出月，整个月子期间吃的最多的就是鸡蛋和甜酒酿了。酒酿，在重庆方言里叫醪糟。红糖醪糟，鸡蛋醪糟，
2021-11-21 16:08:31
最近朋友圈被月饼君刷屏，隔着屏幕远远的都能闻见月饼的香。以前中秋佳节馈赠亲朋好友的是月饼，不知什么时候开始，竟刮起了一股大闸蟹的风。朋友说送大闸蟹既美味还倍有面。对于一个内陆的小伙伴来说，我们见到最多的就是河里的虾兵蟹将，小虾、小蟹。小时候吃的最多的就是河里石头下面抓出来的小螃蟹，壳还是软软的，清洗
2021-11-21 16:11:05
从小到大红烧肉不少吃，浓油赤酱、肥而不腻的红烧肉总是勾起我们肚里的馋虫。一块两块不嫌多，吃到嘴里总是让人莫名的满足。提起红烧肉，不得不感谢将红烧肉推向高峰的人——苏东坡。正是由于苏东坡先生的不懈努力，红烧肉正式走上历史的舞台，从基层倒上层，从普通老百姓的菜锅倒文人墨客的餐桌。“黄州好猪肉，价贱如粪土
2022-08-31 22:47:06
懒症犯起来还真是无可救药，难怪说是懒癌症呢。外面的东西怕不干净，自己又懒得做，于是就会削尖脑袋想办法，怎么填饱肚皮，于是乎各种快手菜、懒人菜就应运而生。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】洪湖的藕陆陆续续上市了，除了嫩、鲜、脆的藕带，菜菜屋也爱生长成熟的莲藕。
2023-01-07 21:13:51
小时候一到秋天，地里的秋辣椒大量上市的时候，我们家几乎天天桌上有一道菜——擂辣椒皮蛋。表皮炒得发焦的辣椒和皮蛋放进石舂里面，加点盐一舂，就是一盘霸气的下饭菜。没有鱼也没有肉的桌上，只要有一盘擂辣椒就能让人吃两碗白米饭一点也不夸张。当辣椒和皮蛋在石舂里面经过石棒的捶打和挤压，发生微妙的变化，味儿更足。
2024-05-21 18:45:54
杨枝甘露，估计是我们对港式甜品的第一印象。当港式甜品刚刚来到内陆的时候，那时候一碗小小的杨枝甘露就是新鲜的代名词。不过现在大街小巷都是甜品店，港式的、美式的、英式的，早已不是什么新鲜事了。对于喜欢的甜品的吃货们来说，杨枝甘露必不可少，除了它酸甜,浓郁,清凉,爽滑的口感之外，杨枝甘露还有一个美丽的由来
2021-11-21 16:23:49
最近热播的《那年花开月正圆》，开篇第一季不到20分钟，就被陕西美食馋出了口水，活脱脱的一档美食节目——《舌尖上的西安》。娘娘天天吃不腻的甑糕，隔着电视屏幕都想舔上一口。周末除了赖床、追剧、啃零食，少不了还要给自己做上一顿大餐犒劳一下平时忙碌而忽略的胃，美食就是首选的治愈方式。都说粥养胃，于是乎粥成为
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