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赵姐美食号
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赵姐美食号的菜谱

共48个菜谱
  • 凉拌双耳

    2022-12-07 22:34:04

    1木耳和银耳提前泡发好 撕成小块 用水焯一下 过凉。2加洋葱丝 香菜段 小米辣圈。3加一品鲜 糖 香醋 香油拌匀即可。小窍门清肺菜,好吃营养。

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  • 香菇油菜

    2021-11-22 02:22:15

    1香菇焯水煮熟 油菜洗净 蒜沫姜末备用。2蒜炝锅 放油菜爆炒 倒少许蚝油 装盘。3锅不要洗 炒油菜的汤汁留用 把香菇倒锅里 加点姜沫 滴少许酱油 放少许糖。4加水炖收汁。5最后出锅倒在油菜上即可。

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  • 芸豆包子

    2022-11-09 08:19:42

    1面700克左右 加一袋酵母 醒发两小时 都是蜂窝眼就好了。2肉切丁 葱姜适量的多加一些 适量酱油调味。3芸豆洗净 开锅后蒸6-7分钟。4芸豆切丁加盐加油拌匀。5包好后放锅里醒20分钟再蒸。6开锅后 蒸20分钟 关火 10分钟后再开盖出锅 包子就会醒发的很好 白胖白胖的。7有没有很诱人。

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  • 酸菜鱼

    2021-11-22 02:32:47

    1锅加少许油放姜 把鱼头鱼骨煎一下,加水大火烧开转中小火煮20分钟。2汤烧好很白,盛出来备用。3鱼片放料酒 盐 胡椒粉 淀粉 鸡蛋清抓匀。4猪油烧化,麻椒姜蒜炝锅。5酸菜炒软。6加汤 加盐 把鱼片平铺锅里 烧开 鱼片变色即好。7盛到碗里 表面撒点姜末蒜末 锅里热油烹在碗里 再撒点香菜末(我忘买香菜了

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  • 蒜香鸡翅

    2024-05-04 13:22:39

    1鸡翅反正划两刀 放到水里泡出血水。2蒜剁成末。3泡好的鸡翅放蒜末(多放),糖和料酒少许,放酱油兑一点水(都放酱油会太咸),盖过鸡翅腌3-4小时,时间尽量长一点,蒜香味更浓。4烤箱预热 220度鸡翅烤25分钟。5烤好的鸡翅淋上少许蜂蜜,蒜香浓郁好吃(有白芝麻撒上点更好)。

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  • 香辣小毛虾

    2021-11-22 02:35:49

    1葱姜蒜 干辣椒备用。2炝锅。3虾入锅,放少许糖少许盐(海虾少放盐),少许料酒,炒熟即可。

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  • 京酱肉丝

    2021-11-22 02:38:37

    1里脊切丝 放一个蛋清 适量干淀粉 0.5克安多夫。2抓匀备用。3酱加白糖少许料酒 一点水 搅匀备用。4锅稍微加多一点油,肉丝用筷子打散,加姜丝翻炒。5放入调好的料汁炒匀装盘。6豆皮切适当方块 葱切丝 卷肉丝开吃。

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  • 蒜香小龙虾

    2022-11-14 20:28:02

    都喜欢吃麻辣小龙虾 可是蒜香的也很好吃 吃过你就会爱上它 调料很简单 味道大不同

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  • 鱼香肉丝

    2024-05-21 09:31:28

    辅料按照自己的喜好添加 木耳清肺就稍微多加了一点。

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  • 红烧杂菇

    2021-11-22 02:53:18

    涮火锅剩下的蟹味菇和平菇 别浪费 红烧起来更下饭

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