2021-11-21 07:04:10
1将豆腐、青椒切小丁备用2配料:葱姜(切末)、十三香、花椒粉、食用油(加热)、香油,将以上配料放入青椒豆腐里拌匀3将提前发好的面拿出揉匀(发面步骤:面粉加入酵母粉、温水和面温暖处发酵至两倍大)4将面切成如图的小剂子擀皮5加入馅料并包成如图小包子6上蒸锅,开锅后继续蒸15-20分钟,关火焖3分钟后起锅
2021-11-21 07:06:18
1将所有主料素菜切碎备用(粉条提前温水泡软再切,木耳最好提前一晚泡)2然后把所有配料放入主料中拌匀,葱姜切末,另外油可以多放一些,看个人喜好3将提前发酵好的面拿出揉匀(发面步骤:面粉中加入酵母粉和温水和面团,放置温暖处让面团发酵至两倍大)4将面团揉搓成圆条并切好小剂子,压薄片包馅儿5包好上锅醒15分
2021-11-21 07:11:54
1先将面粉放入盆中分两份,开水烫一半,冷水一半,然后一起和面2和好面后放一边醒面3准备鸡蛋打成蛋液(打好的蛋液加入少量冷水,煎出的鸡蛋比较松软)4锅内放油,油热后倒入蛋液,边煎边用筷子搅拌,煎好就是碎碎的????,煎好备用5将韭菜切小丁,放入虾皮和煎好放凉的鸡蛋碎6将所有调料放入(可以多放点儿油哈)