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2024-05-23 15:46:34
1牛肉切成大小基本一致的小肉块，半个指甲盖大小2加适量油，料酒，生粉，盐，黑胡椒腌制十分钟3洋葱，青椒，胡萝卜切成和肉块大小基本一致的小块，葱切成葱花。4热锅热油下鸡蛋打散5下隔夜饭炒散，盛出备用6热锅热油下洋葱爆香7下牛肉粒炒散8牛肉稍微变色加适量耗油翻炒9下青椒胡萝卜葱花翻炒10下备用的蛋炒饭继
2024-02-17 16:14:41
1锅烧热水，八十度左右2水不用煮开，小松菜煮久了影响口感3装盘撒上葱花4淋几滴香油5热油下蒜头爆香6锅中加一勺蒸鱼豉油7淋在青菜上拌匀小窍门蒸鱼豉油够咸，不用加多余的盐，青菜煮久了影响口感，水不用烧开就可以捞出
2024-05-18 15:47:50
1茄子切块，加盐拌匀沥干水分2胡萝卜青椒切丝备用3蒜切碎备用4热锅热油下茄子5调制酱汁，老抽料酒白糖少许鸡精6茄子捞出，油如果多余可以留着做其他菜7热油下蒜蓉爆香8加入茄子，淋两勺酱汁翻炒9加入青椒胡萝卜丝翻炒出锅小窍门做茄子费油，建议用平底锅，省油，酱汁调好不用全部放入，容易味道太重
2024-02-20 19:04:13
1切片土司去边用保鲜膜压扁，压的越实成品质感越好2培根煎好备用3煎好培根铺在压实的吐司上，撒上碎起司和黑胡椒4铺上另一层吐司，用保鲜膜卷成卷，卷紧放置三分钟定型5鸡蛋打在大碗里备用6吐司取出，放进蛋液中，裹一圈蛋液，锅中油烧热开小火，控制火候，放进土司卷，煎的时候等定型了再翻面7煎至略微焦黄取出小窍
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