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2022-09-13 14:13:55
1和面:一斤面（高筋粉）加七两到八两温水，然后醒面半小时后再揉一揉面继续醒，用手按面发现面不太容易回弹就好了，和馅:萝卜（水果萝卜，白萝卜都可以），插丝用盐杀下水，粉丝用凉水泡20分钟或者开水煮1--2分钟，然后用凉水过凉，香肠切丁备用，加入盐，鸡粉，蚝油少许，花椒粉少许，适量食用油搅拌均匀，然后再
2022-09-12 16:57:18
1将洗净的猪肉（五花肉或者二刀肉）凉水入锅加入葱姜料酒焯水，捞出血沫，然后将肉煮到七成熟，捞出备用2将青蒜洗净切段，猪肉切薄片备用3锅中加少量底油，加入豆瓣酱煸炒出红油，炒出豆瓣香味，加入肉片继续煸炒，滴入少许料酒煸炒4放入青蒜段翻炒，加入少许鸡粉，糖，翻炒至青蒜挂上汤汁，即可出锅装盘5出锅装盘，是
2022-09-13 14:12:28
1茄子洗净，茄子蒂保留，上锅蒸熟，晾凉备用2蒜捣成蒜泥，香菜切成沫（本人不吃香菜就没加）加入味精，盐，搅拌均匀，备用3将茄子掰开，用勺子将蒜泥抹入茄子内，逐个摆入保鲜盒内4放入保鲜盒，一层层摆上，放入冰箱，腌制一周就可以吃啦，是不是很简单呀小窍门茄子要选小点的，嫩茄子，抹蒜泥的时候，用勺子在茄子内部
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