2023-01-06 21:04:55
1用刷子把虾刷干净,头部前面尖尖部分用剪刀减去,把里面脏的掏干净。2然后把虾子的尾部筋抽掉,尾巴剪一刀,方便入味!3锅里放入油(多一点)在油没有完全烧热之前,倒入花椒,姜片,白芷,香叶,八角、桂皮、葱、蒜瓣(多一些)辣椒炒香。蒜瓣微黄时倒入洗干净的虾。4虾倒入后虾变红后,沿着锅边倒入一些料酒。继续翻
2024-03-15 21:09:00
1烧水煮面,水开时把面丢进去,等待煮熟!不要把面煮的太软,熟了即可!2面煮好后放入冷水里面冷却,多换几次水,直到冰面的水是冷的即可!面冰好后用漏勺铲起,滴入芝麻油搅拌均匀,放入盘中!注意摆盘,面堆高摆。3在煮面的同时可以切黄瓜丝,火腿丝!同时葱姜蒜都切碎成粉末。把葱姜蒜末单独放进一个碗里,在碗里倒入
2023-01-07 03:49:12
1鸡翅洗净,正反划刀!倒入烤翅调料,拌均匀2拌匀后用保鲜膜封口放入冰箱保鲜腌渍12-24小时3等到腌渍好后取出摆入烤盘中!烤盘里铺上锡纸再放腌好的鸡翅,烤箱温度调200即可烤25分钟取出正反涂蜂蜜再放入烤箱烤五分钟!取出即可
2023-12-21 13:33:48
1鲤鱼切块,放盐,南德,料酒,生粉并且打入一个鸡蛋搅拌均匀腌制。腌制20分钟(腌制的时候可以做第三步)2切葱花姜丝,红椒青椒块准备花椒红辣椒3食材都准备好后,锅里倒入油烧热4放入鱼块炸至金黄色5用漏勺控油盛起,放入盘子里6锅里剩余的油盛起,锅洗干净再次倒入油(油量控制在炒一盘菜的量)油烧热后依次放入
2022-12-13 04:35:45
1把牛腩放清水里泡一会儿,然后洗净切条切块备用。2锅里加水把切好的牛腩放入,同时放入葱段和姜片!倒入料酒!3煮牛腩的时候可以洗胡萝卜切块备用4把煮好的牛腩沥干水分,锅中加冰糖(注意一定要是热锅冷油下冰糖慢慢熬化)炒糖色!糖色上好后可加花椒,料酒、生抽、盐翻炒片刻!5把炒好的牛腩放入高压锅中,加入适量