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yufanzhong的菜谱

共132个菜谱

丁香鱼煎蛋

2021-11-22 20:14:18

1清洗丁香鱼干沥干备用。2热油，丁香鱼放锅里翻炒。3加入蛋液。4两面煎至金黄。5出锅装盘。

热度：7120℃
自制猪肉丸（为宝宝制作瘦肉版）

2021-11-22 20:26:16

1瘦肉打成蓉，准备冰块。2冰块加入肉蓉里一个方向搅拌，大概500下。3虎口挤成型放冰水里。4水温70，让丸子慢慢熟透。5捞起来放冰水里冷却。6水开后倒下去煮，加点香菜出锅。

热度：1979℃
汤圆鸡蛋黄酒

2021-11-22 20:27:22

1准备双色汤圆（芝麻和花生）。2煎荷包蛋备用。3黄酒下锅煮开后放去汤圆和鸡蛋。4待丸子浮起一分钟后出锅。

热度：7993℃
羊肚菌鸡蛋炒饭

2021-11-22 20:27:22

1准备材料，羊肚菌提前泡发清洗干净。2鸡蛋炒好，羊肚菌炒好备用。3热油加入米饭翻炒加入鸡蛋羊肚菌。4搅拌出锅。

热度：3954℃
炒羊肚菌

2021-11-22 20:27:24

1泡发羊肚菌。2清洗沥干。3热油下锅爆炒。4最后放葱放盐。5出锅完成。

热度：3881℃
瑶柱虾滑粥

2021-11-22 21:08:38

1虾滑解冻切小块。2瑶柱和米一起下锅煲好加入虾滑。3最后加入芹菜。4完成。

热度：2446℃
爆炒小海鱼干

2021-11-22 21:08:39

1小海鱼干洗净沥干。2热油下姜蒜苗爆香。3加入小鱼干爆炒。4翻炒。5完成。

热度：1119℃
虾滑酿茄子

2024-02-26 03:39:46

1茄子两片不切断，中间夹虾滑。2放锅里两面微煎。3加苦瓜放少许水酱油焖煮。4最后洒点蒜蓉。5装盘。

热度：2955℃
自制鱼松（无酱油版）

2022-05-10 17:10:38

1鳘鱼肉放几片姜，一点点盐，鱼松鱼汁是给宝宝吃不能太咸。2上锅蒸15分钟。3取出汁。4肉去骨，鳘鱼只有大骨很容易去。5再撕小块。6放入面包机，启动肉松功能，这步可以用锅炒。7完成。8雪白雪白。9装盘，冷却后装瓶放入冰鲜保鲜。

热度：4659℃
酒糟鱼

2021-11-22 22:42:23

1准备酒糟和鱼。2鱼下锅煎两面微黄。3放入姜。4加入酒糟。5焖煮五分钟。6完成。

热度：10032℃