2024-03-01 18:32:51
1准备食材,中豆腐一块,肉末约100g,香葱,蚝油,料酒,生抽,老抽,糖2豆腐切小方块,倒入加盐的沸水中煮一分钟左右祛豆腥味肉末加料酒,生抽腌几分钟3热油倒肉末翻炒,加入生抽,蚝油,老抽,糖!调料依个人口味加就好,比如口味偏甜的可以多放糖4加水,倒进豆腐,盖上盖子炖煮,大火3分钟,转中小火(中间记得
2024-02-26 13:14:11
1食材:鸡腿(鸡腿切三刀,入沸水煮掉血水)胡萝卜一根,切块青椒两个,切片2热油放入生姜爆出香味3倒入鸡腿和胡萝卜翻炒,同时加料酒,生抽两勺,糖15g左右,老抽1勺,蚝油1勺,醋一勺4加水,无需没过鸡块大火5分钟,撇去浮沫,转中火5快收汁时,倒入青椒,炒至青椒断生,即可出锅6快手版黄焖鸡,出锅小窍门老
2024-06-08 04:31:04
昨天炒鸡腿菇剩下的边角料,今天继续,物尽其用,吃光抹光,是过日子原则。加了自己炒的花生米和辣椒油,又是另一种风味。作为快手菜,这是优秀的菜式。