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2022-12-17 16:04:56
1锅里下清水，放入白砂糖，煮至沸腾，放入西米小火慢煮15分钟至西米完全呈透明状。2取芒果半边，用水果刀横坚划下取出芒果肉。3把纯牛奶倒入碗里，加入芒果肉，西米，搅拌均匀，盛入碗里，放冰箱冷藏半小时即可。小窍门1.煮西米时必须用小勺子偶尔搅拌下，免防粘锅。
2024-01-07 16:52:17
1原料，糯米粉，麦芽糖，分别称好待用。2清水倒入盆中，加麦芽糖煮至冒泡沸腾。3把糯米粉倒入沸腾的糖浆水中，慢慢揉成光滑的面团。4分别取10克或20克的面团放至板上搓成长条圆柱形。5搓好的长条面团再分别改切成一小段，放至盘里。6锅里下油，倒入江米条，小火炸至江米条浮上油面颜色并呈金黄色，捞出沥干油放入
2024-02-21 11:30:21
1原料，高筋面粉，高活性干酵母。21.面粉称好倒入盆里，干酵母加水溶化倒入面粉中，再把适量的温水一点点加入面团揉成光滑的面团。3揉好的面团放至盆里，盖上保鲜膜密封，放温暖处发酵40分钟1至1.5倍大。4肉未加怱，盐，酱油，搅拌好腌制10分钟。5取发酵好的面团分成每一个10克的重量，幹薄，包上适量的馅
2024-01-11 21:18:03
1糯米粉加开水用筷子搅拌下。2一边加适量的水慢慢揉成光滑搓圆不裂开的面团。3盘里放一点粘米粉，取一丁点搓成圆形并轻力按压下，用粘米粉拌下，以防粘在一起。4姜薯去皮泡于水里，以免变色。5煮锅里下水，白砂糖，煮至沸腾，倒入糯米小汤圆，煮至汤圆浮上水面，捞出。再把水继续烧开，削下姜薯，煮至卷起并浮上水面，
2024-02-07 17:34:58
1鸡蛋用分蛋器把蛋黄取出来。2加入玉米油，牛奶。3用手动打蛋器搅拌均匀。4再入称好的低筋面粉，继续搅拌至无颗粒，放一旁待用。5蛋清滴上几滴柠檬汁，加入20克糖，低速打至冒泡。6然后再继续加20克细纱糖，中速打至蛋白稍微细腻。7再加入第三次糖，20克，高速打至体积增大。8加入玉米淀粉，低速搅打均匀，打
2023-03-05 21:45:55
1把原料分别称好……2蛋黄加分20克细砂糖用打蛋器搅拌均匀。3再倒入玉米油，继续搅拌。4慢慢加入牛奶，同样搅拌均匀。5面粉与泡打粉混合均匀过筛到蛋黄液里。6用打蛋器搅拌均匀后放一旁待用。7取蛋清加入几滴柠檬汁与剩下3分之一的糖，慢速打至蛋情冒鱼眼泡泡，继续把剩下的糖分别二次加入，转高速打发。8将蛋白
2024-03-17 19:11:03
1青瓜去皮洗净。2分别切断，用小勺子挖出青瓜籽，洗净放一旁待用。3肉未加盐，鸡精粉，淀粉，葱花，搅拌均匀。4戴上一次性手套，把肉未馅塞进青瓜里。5砂锅里下水，放入青瓜，煮致将近熟透，下盐，味精，最后撒入香菜。6端碗盛出…小窍门肉未里加入淀粉是为了让肉变的更嫩哟…
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