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2022-08-26 07:08:21
1称好所有干湿配料。分类存放。粉类混和均匀，并过筛备用。2把糯米、粘米、澄粉过筛后与砂糖混和均匀，加入一半的牛奶搅拌均匀。在加剩余一半牛奶拌匀备用。（如果搅拌粉类混合物拌不开，太干的情况，也可把全部牛奶一次性加入拌匀，备用。这种情况看拌粉类混合物的干湿情况来处理。）拌至混合物完全无颗粒的情况下，加入
2023-01-06 17:20:31
1把低粉、糖粉和黄油混合，用刮板基本翻拌成面团。水分两次加入面团中，第一次先加一半。搓揉面团至水份完全吸收2揉搓至水份吸收后，第二次加水搓面。按一下，向外推的手式把面和匀，盖保鲜膜和湿毛巾常温松弛20分钟备用。利用这个时间把油酥面材料混合，揉好备用。3把油皮，油酥分好剂儿。油酥用包包子手法包进油皮里
2021-11-21 05:34:09
1把低粉、糖粉和黄油混合，用刮板基本翻拌成面团。水分两次加入面团中，第一次先加一半。搓揉面团至水份完全吸收。2揉搓至水份吸收后，第二次加水搓面。按一下，向外推的手式把面和匀，盖保鲜膜和湿毛巾常温松弛20分钟备用。利用这个时间把油酥面材料混合，揉好备用。3松弛30分钟后，把水油面面分成12剂子，12个
2022-11-09 16:51:50
1所有原材料称量好备用。月饼糖浆中加入碱水并搅拌均匀备用。2把色拉油和液态酥油混合并搅拌至完全融合，备用。3把对好的油脂混合物倒入糖浆中，一个方向搅拌，搅拌至完全融合，就可以了！4面粉开好窝后，把糖浆混合物倒入中间逐步加入面粉，直至所有面粉全部加入，并完全揉匀。即可。5把面揉至大概图片这种状态，包入
2021-11-21 05:34:10
1称量好所需的，干料，湿料备用。2把面粉、糖粉、黄油混，基本揉成面团。第一次加入水，揉匀。加入最后一次水。面团揉好后，分成两份儿。分别把紫薯粉和抹茶粉揉匀在面里。盖保鲜膜和湿布常温松弛20分钟。这个时间里 ，把低粉和黄油揉匀，同样盖保鲜膜，温布松弛20分钟。3把油酥用水油皮以包包子的方法包好，搓成圆
2021-11-21 05:34:11
1称好清水。2水。3放入葡萄、柠檬片、菠萝片等水果一起煮制。把糖搅均匀。4水开起后会有浮沫飘起，用无水、无油的小勺打去浮沫。继续小火煮制。煮40分钟。5煮制成图中的颜色状态就可以了。先关上火，称好柠檬酸。6关火后放入7克柠檬酸后，开火再煮10分钟，关火。糖浆就熬制好了。7成品煮好后，达到图中的颜色状
2023-12-26 21:35:42
1蛋白打发，分3次加入砂糖，打至湿性发泡放入冰箱冷藏。防止消泡。2再把B中的蛋黄加入30克糖打匀。3再加入色拉油和牛奶打匀。再加入过筛的低粉，用刮刀翻拌均匀。4先取三分之一蛋白倒入蛋黄糊中，用刮刀轻轻翻拌均匀。然后把剩余的所有蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀。装入裱花袋中，挤入方形纸杯中，七、八分满即可。
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