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小米妈533
小米妈533
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小米妈533的菜谱

共12个菜谱
  • 鸡蛋牛奶布丁

    2023-12-30 08:44:55

    1牛奶小火煮热2加入3勺白糖3搅拌均匀4鸡蛋打撒 不要过度打发5牛奶晾至不烫手 加入蛋液6搅拌均匀 不要打出太多泡沫7过滤出蛋筋 留下蛋奶液8过滤2~3遍9小心舀出泡沫10分装布丁瓶 下部三分之一坐在水里11烤箱预热5分钟 放在中层烤25-30分钟12煮锅里放一勺水 融化2勺白糖13小火煮至焦糖凝固

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  • 杏仁豆腐

    2024-01-18 17:58:53

    1甜杏仁提前一晚清洗泡好2捏去皮 冲洗干净3琼脂泡上水 半个小时4杏仁添水 没过一半 榨汁 尽量打细腻一点5最好用榨汁机 或者搅拌机打碎后挤汁 可在渣子内倒少许水继续压榨1-2次6煮锅内放已经泡软的琼脂7倒入杏仁汁 冰糖 大火煮开 小火煮至琼脂、冰糖融化8倒入容器内晾凉后冷藏 如果凝固效果不好 可以

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  • 猕猴桃黄瓜苹果汁

    2024-02-17 17:49:19

    1这是全部的材料。猕猴桃2个,黄瓜半根,苹果1/4个,柠檬1/4个。2首先把猕猴桃去皮,我买的比较硬,可以上下两刀后竖着一刀接一刀去皮。3猕猴桃切丁,黄瓜切丁(不用去皮),苹果切小块,柠檬切块。4除了柠檬外全部加入搅拌机里,挤入柠檬汁(注意别把籽挤进去)。5搅拌一下,如果机器空转就暂停,晃下杯壁让水

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  • 培根金针菇卷

    2024-03-14 04:22:31

    1培根3片,金针菇洗净撕小条。2水烧开,下入金针菇,煮熟。3捞出沥干水分。4培根片切成两半,卷入适量金针菇(稍稍挤一下水,不用太干)。5不粘锅内倒入少量油,将卷好的金针菇卷整齐放入,中火煎制。6煎到下面固定,培根颜色金黄后,用木铲+筷子小心翻面。7调烧烤汁:5勺番茄酱+4勺蚝油+3勺蜂蜜+1勺生抽+

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  • 金枪鱼寿司

    2024-01-21 05:53:56

    1全部材料:米饭4碗、小胖子油浸金枪鱼、黄瓜1根、茄子半根、鸡蛋2个、大根一盒、海苔片+寿司帘。没照进去的:白米醋、糖、盐、淀粉。2先煎茄子条:淀粉糊,两个鸡蛋打成鸡蛋液、茄子。3淀粉糊稀一点,无沉淀无颗粒感。4茄子切成比海苔片稍长的长条,我切的细了点,一下锅茄子会缩水。5茄条先过蛋液,再粘一遍淀粉

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  • 蓝莓松饼

    2024-01-30 19:05:14

    1做松饼的材料合集。2面粉+牛奶+鸡蛋+糖+盐+泡打粉。3搅拌至无颗粒,不能过度搅拌。4过一遍筛。5不粘锅内倒入1大汤勺面糊,中火。6可以看到不断冒气泡。7等到气泡都破了,不再冒泡了,轻轻铲动。8翻面继续煎1分钟。9腰果小火炸一下。10炸成金黄色即可,我这有点过火了,然后压成碎。11配料合集。12猕

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  • 辣炒年糕

    2024-02-14 07:09:49

    1全部材料。2金针菇洗净,煮熟。胡萝卜洗净切段,煮熟。年糕条煮熟。3炒锅倒一点油,下1勺韩式辣酱+1勺鱼露+2勺番茄酱+1小勺盐+1.5小勺糖,小火翻炒。4酱汁炒匀后,加入3种主料,轻轻翻炒。5翻炒均匀后倒入少量煮年糕的汤,小火煮开。6撕入几片生菜叶(留一片),翻炒熟即可。7一片生菜叶打底装盘,上面

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  • 荡平菜

    2024-06-02 22:04:27

    荡平菜(탕평채)是朝鲜历史名菜,源于1725年左右的朝鲜英祖时期,当时党派纷争,英祖便实行“荡平”策略,屡设酒席宴请各党派。后来还亲自设计了这一道用4种不同颜色的蔬菜所做的菜式,以显示团结的重要性,最终平息了纷争。以上搬运自百度,主要是今天想吃辣炒年糕,配菜也想选择韩式的,家里又刚好有这些蔬菜,去掉

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  • 彩虹米糕

    2024-05-19 23:52:51

    1用料合集:大米粉1袋、红心火龙果半个、胡萝卜1个、南瓜1/4个、菠菜4颗、柠檬1/4个。2南瓜洗净,切片,微波炉5分钟打熟。3一碗南瓜+一碗水,料理机搅拌成泥。4南瓜泥过滤,留下汁水。5胡萝卜加等量的水,榨汁。6榨出的汁加入几滴柠檬汁,防止氧化。7菠菜+一碗水,榨汁,加入几滴柠檬汁。8红心火龙果切

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  • 香梨银耳羹

    2024-03-21 23:17:19

    过年了,一不小心买了好多库尔勒香梨,小小的梨子又脆又甜,一次可以吃好几个~想了想怎么能够多吃一些,突然想起尝试一下用香梨做银耳羹,为了和老爸争抢厨房,这次使用高压锅来做。

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