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果妈美食坊
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果妈美食坊的菜谱

共138个菜谱
  • 小零食之——生气小熊

    2021-11-21 01:25:20

    1先把米饭蒸好(1杯米)。2把蒸好的米饭、面粉、鸡蛋、盐、花椒粉、植物油(50克),一起放在盆里。3和成面团,醒20分钟。4和好的面团擀成薄片,用模具压成小面片。5锅里放入植物油,油6成热放面片炸。6正面。7侧面(圆鼓鼓的,所以叫它“生气小熊”)。8成品。

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  • 小零食之——海苔充气锅巴

    2021-11-21 01:26:13

    海苔就是烤熟的紫菜,质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需

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  • 快手早餐饼——鸡蛋煎饼

    2024-05-26 21:42:13

    1食材:面粉、鸡蛋、小葱、花椒粉、盐、植物油。2面粉、鸡蛋、花椒粉、盐放在碗里。3调成面糊,再加入切碎的小葱搅拌均匀后静置20分钟。4平底锅刷一层薄油,面糊倒入平底锅,转动锅柄使面糊均匀铺满锅底。5面糊快凝固时撒少许黑芝麻。6看煎饼鼓起大泡时,翻面再煎一会即可出锅。

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  • 清热解毒——甘蔗马蹄饮

    2021-11-21 01:27:54

    甘蔗味甘、性寒,归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效;马蹄性凉味甘,具有清热生津,凉血解毒的作用。新鲜马蹄与甘蔗、芦根等一起熬煮,其汤汁是清热、生津止渴的理想饮料。加入红枣和姜可以弥补甘蔗和马蹄的寒性,红枣和姜本身也是增强免疫力。此饮品一般人群均可食用,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不

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  • 让孩子爱上吃饭——肉松寿司

    2024-05-24 03:43:28

    同样的菜,同样的米饭,换种花样,孩子却很喜欢,变着花样让孩子不再挑食...

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  • 快手凉菜——鲜蔬豆皮卷

    2024-05-21 18:32:40

    1食材:豆腐皮、豆瓣酱、生菜、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、甜甜椒(忘记拍生菜了)。2把黄瓜、胡萝卜和甜甜椒切丝备用。3平底锅抹层薄油,将鸡蛋煎成蛋饼。4锅中加水,水开把豆腐皮放入锅中煮1分钟。5煮好的豆腐皮沥干水分,一分为二。6在豆皮的一边抹上豆瓣酱。7然后依次放上生菜、煎蛋皮、小葱、黄瓜条、胡萝卜丝、甜甜

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  • 早餐主食之——奶香南瓜花卷

    2022-12-31 18:31:56

    南瓜中富含的胡萝卜素,可在体内转化成维生素A,有效保护视力,促进骨骼发育,维护皮肤健康。南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物,利于防治骨质疏松和高血压。南瓜中的铬可促进胰岛素分泌,高纤维可以延缓小肠对糖的吸收,因此对防治糖尿病有一定作用。南瓜中的果胶有极强的吸附性,能清除人体内的有害物质,提高人体免疫力,

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  • 快手午餐之——豆角肉丝蒸面

    2022-11-25 17:30:21

    1食材:鲜面条、瘦肉、蒜苔、四季豆、鸡腿菇。2把瘦肉切丝,用料酒、盐、生姜、生抽、花椒粉和生粉腌制20争钟,豆角、蒜苔、鸡腿菇切小。3锅里放油,油8成热放瘦肉丝煸炒。4炒香后放入切好的菜继续翻炒。5加入适量老抽、蚝油、盐和花椒粉调味。6加一小碗水搅拌均匀(煮沸后盛出一半汤汁备用)。7把菜在锅里铺平,

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  • 早餐主食之——南瓜刀切

    2021-11-21 01:29:58

    南瓜中富含的胡萝卜素,可在体内转化成维生素A,有效保护视力,促进骨骼发育,维护皮肤健康。南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物,利于防治骨质疏松和高血压。南瓜中的铬可促进胰岛素分泌,高纤维可以延缓小肠对糖的吸收,因此对防治糖尿病有一定作用。南瓜中的果胶有极强的吸附性,能清除人体内的有害物质,提高人体免疫力,

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  • 营养凉拌菜——白灼秋葵

    2022-11-15 20:14:16

    秋葵的果胶,多糖有护肝、保护胃黏膜的功效。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助;秋葵中富含蛋白质、钙、磷等多种微量元素,属高营养、低脂肪、低热量的食物,是减肥者的最佳选择。

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