颢榇妈妈的菜谱

共119个菜谱

毛豆烧臭豆腐

2024-03-15 20:06:23

1毛豆去壳洗净备用。2臭豆腐洗净沥干水，1份分别切成4小块。3锅热注油，倒入臭豆腐小火两面煎成金黄色。4盛起沥油备用。5火腿肠切小丁备用。6香葱切段，姜切粗丝备用。7锅热注少许油爆香姜丝。8倒入毛豆翻炒2分钟左右至毛豆断生变色。9倒入煎好的臭豆腐和香肠丁一起翻炒均匀。10依次倒入少许金澜酱油。11淋

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毛豆拌萝卜干

2022-11-20 05:07:39

萝卜干是我妈妈从老家带来的，很好吃，随便是凉拌还是配别的菜炒都很美味和下饭的！

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五香毛豆----如何让毛豆更入味

2022-11-29 16:37:26

非常入味的五香毛豆，零食下酒都可以的！自己总结的经验就是：先煮汤汁--关火浸泡毛豆---再次煮开---再次浸泡=非常入味！

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椒盐炒毛豆荚

2021-11-18 08:17:40

1毛豆荚表面清洗干净，剪去毛豆荚两头备用。2炒锅烧热倒入半袋盐和一把花椒。3再倒入毛豆荚一起翻炒5分钟左右。4关火用花椒盐焖一会毛豆荚。5约4-5分钟之后，再开火继续煸炒毛豆荚至表壳不粘盐关火。小窍门1.毛豆荚清洗之后不要擦干或晾干，微微的有点水分没有关系，刚炒的时候毛豆会粘上厚厚的盐，等表皮没有什

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韩式大虾焖毛豆

2022-11-30 13:35:32

1虾洗净，剪去虾须抽出虾线备用。2毛豆去壳洗净备用。3韩式辣椒酱和姜蒜，姜蒜切片。4锅热注油倒入处理好的虾。5小火慢慢炸至虾壳表面酥脆。6炸好的虾盛起沥油备用。7锅热用煸虾的油爆香姜蒜片。8倒入毛豆小火煸炒至表皮变色断开。9加入大虾一起翻炒片刻。10倒入一大勺韩式辣椒酱。11加入少许水炒匀。12小火

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鸡烧毛豆

2022-12-01 12:01:20

小鸡烧毛豆也是很地道的家常菜哦，不过还是家里养的仔公鸡配上家里的毛豆，那叫一个美味哦！

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丝瓜炒毛豆

2022-12-21 04:23:10

1毛豆去壳洗净备用。2丝瓜去皮洗净切块备用。3红辣椒切块，姜蒜切成末备用。4锅热注油倒入姜蒜末爆香。5再倒入毛豆翻炒片刻至断生变色。6倒入丝瓜翻炒片刻。7淋少许水继续翻炒。8等水分变干，丝瓜变软的时候加入红辣椒炒至断生。9加入大半勺盐。10最后加入蔬之鲜调味炒匀即可。小窍门1.在炒丝瓜和毛豆的时候如

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毛豆面拖蟹

2022-12-13 19:24:21

1毛蟹冲洗干净，用刷子刷干净，去掉背壳和肚子上的壳，壳里的腮一定要去掉并清洗干净，对切备用。2毛豆洗净去壳备用。3姜切丝，葱切段备用。4鸡蛋一只与适量的面粉加入少许水，搅拌成无颗粒的蛋糊备用。5将蟹的切面裹上蛋糊。6锅热注油将裹面糊的蟹端。7入锅小火煎定型，并螃蟹变色捞起备用。8煎螃蟹的油继续小火倒

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剁椒毛豆炒鸡蛋

2022-12-15 06:55:36

1毛豆去壳洗净，入沸水锅种汆熟，用清水冲洗沥干备用。2湖南剁椒和鸡蛋2颗。3鸡蛋磕破入碗里打成蛋液备用；姜切丝。4锅热倒入少许油，大火倒入蛋液。5半凝固状时关火，用余温炒至无液体状盛起备用。6锅热少许油，倒入姜丝爆香。7加入毛豆翻炒片刻。8加入1大勺湖南剁椒炒匀。9依次加入盐少许。10加入白糖少许调

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榨菜肉丝炒毛豆

2022-12-11 05:47:29

说实话觉得毛豆真的是百搭哈！它既可以俯首甘为孺子牛来牺牲自己衬托它人的光环，也可以单枪匹马独挡一面独自成系！真的很喜欢毛豆呢！这个创意是美食家的朋友夏朵荷：）提的，她说榨菜和毛豆一起搭配非常的好吃！说实话这个吃法真的是第一次！但是绝对震撼我了，因为吃第一口我就喜欢上了！我儿子倒好只要毛豆和榨菜丝

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