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安安0118
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安安0118的菜谱

共31个菜谱
  • 凉拌藕

    2021-11-20 23:10:54

    1准备原材料,莲藕一段,莲藕去皮洗干净,2莲藕切成均匀的薄片备用,3锅里放水,烧开后放入莲藕片,煮五分钟就好,煮好后用凉水冲洗一下4香菜切段,葱切丝,加入盐、香油、醋,放入藕调一下即可

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  • 红烧肉

    2021-11-20 23:18:00

    1准备原材料,五花肉1000克,五花肉洗干净切块备用2锅里加冷水放入切好的五花肉焯水,焯水过程中撇去浮沫,捞出肉用温水冲洗干净备用3锅里放入少量油,加入一勺白糖,熬糖色,4放入五花肉上色,上色以后加入调料,5加入开水炖一个小时基本上就可以了,临出锅时放入盐调味

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  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝

    2022-12-17 15:54:33

    1准备原材料,扇贝五个,粉丝一包2扇贝肉与壳分离,扇贝肉去泥肠冲洗干净,扇贝壳上锅蒸的一面冲洗干净备用。3粉丝用温水泡五分钟即可,捞出剪开备用。4大蒜切沫,锅里放入少量油烧七层热放入蒜沫炒香,加入蒸鱼豉油备用5贝壳上依次放上粉丝、扇贝肉、蒜蓉,锅中加水烧开,上锅蒸八分钟左右即可。

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  • 大碗菜

    2021-11-20 23:28:37

    小时候只能在家里有事时才能吃到,现在随时都可以吃到了,刚从老家带来了点皮渣,今天尝试着做了一下,还不错

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  • 白菜水饺

    2024-04-29 06:54:18

    1准备肉馅,加入老抽、生抽、十三香、盐等调制2白菜切碎加入肉馅继续调3面团和好以后醒一会,揉成长调,揪成小块4揪好的小纪子擀成面皮5擀好的面皮李加入调好的肉馅包成饺子6看这就是包好的饺子,准备下锅了7锅里加水,水烧开后下入饺子,开锅后煮三四滚就可以8饺子煮好了,闺女已经迫不及待要开吃了

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  • 胭脂藕

    2024-04-30 23:15:06

    1准备原材料,莲藕一段,紫甘蓝半棵2紫甘蓝洗干净备用,莲藕去皮洗干净备用3莲藕切成均匀的小片4紫甘蓝切丝备用5锅中烧开水后放入切好的莲藕煮熟,6煮熟的莲藕用冷水激一下,这样藕更脆7把莲藕、紫甘蓝依次放去保鲜盒里,加入白醋、白糖、盐和凉白开水,放入冰箱冷藏八小时以上就可以了8大家看腌制好的藕是不是很漂

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  • 木须肉

    2021-11-20 23:32:52

    1准备原材料,里脊肉半斤,黄瓜1根,胡萝卜1根,鸡蛋3个,木耳一把2肉切片,黄瓜、胡萝卜切菱形片,鸡蛋煎好,木耳用温水泡发3锅里放油烧热,放入切好的肉炒一下,4放入料酒,生抽、老抽等调料5先放入胡萝卜片炒一下,再放入木耳、黄瓜、鸡蛋继续炒两分钟左右即可6木须肉做好了,看着有食欲吧!

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  • 秋葵炒鸡蛋

    2024-02-07 18:53:03

    1准备原料,秋葵十根,鸡蛋三个2秋葵洗干净用水焯一下,切小段备用3锅里放入少量油,油烧热后放入秋葵翻炒,秋葵断生就盛出来,4另起一锅,鸡蛋打散下锅摊成鸡蛋饼,鸡蛋一面起不粘锅时就下去秋葵快速翻炒5临出锅时放入盐调味,秋葵炒好了

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  • 红酒雪梨

    2024-05-26 13:59:42

    1准备原材料,雪梨一个,红酒一杯,2雪梨去皮洗干净,从中间切开去核3把雪梨放入密封容器中,放入冰箱冷藏一晚上,4泡好的雪梨用刀切成均匀的薄片,5最后码盘,

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  • 香煎三文鱼

    2024-04-08 22:23:38

    1准备原材料,三文鱼一块,2三文鱼冲洗干净,切成适当大小的块,用黑胡椒粉、柠檬汁、盐腌制一会,3平底锅烧热直接放入三文鱼煎制(不用放油,因为鱼肉出油),煎至两面金黄就可以了4迷你版的三文鱼煎好了

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