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hicook的菜谱

共68个菜谱
  • 老鸭汤

    2024-05-02 05:34:15

    秋天好伙伴,老鸭汤。

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  • 番茄海鲜意面

    2022-12-19 16:43:33

    完美的京城牛闪闪番茄海鲜意面

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  • 葡式蛋挞

    2023-09-28 01:25:50

    如果你还在迷恋肯德基的蛋挞~那还不如自己亲手做做看,非常简单!

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  • 【雾霾解药】清肺小炒

    2023-09-19 17:05:53

    1莲藕切片泡入水中2山药切片也泡入水中(可加适量白醋和盐)3青红椒去筋切小块~ (可选择性加入)4所有的食材都要汆水哦~水中可加入少许油和盐,这样汆好水的菜会有光泽和底味儿~水开后先加藕片530秒后可依次加入山药,木耳,百合,辣椒~1-2分钟之后盛出沥干~6调汁,清水15g,生粉1g,胡椒粉0.

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  • 【雾霾解药】山药雪梨银耳莲藕羹

    2024-04-19 23:59:12

    1处理食材咯~泡发的银耳切小朵,莲藕切片2山药滚刀切块(大家是不是都怕处理山药呢,切完手上痒痒的我们来解救你! 山药削皮的时候大家可以带上手套,然后将其泡在加了少量白醋和盐的水中浸泡一会儿,这样不仅可以去除山药的粘液,还会变得更白呢~)雪梨切两半去核3将所有食材放入锅中,加入大约2kg清水,30克冰

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  • 少油版水煮鱼

    2021-11-21 00:44:28

    爱吃水煮鱼又怕太油长胖的童鞋们有福了,新派少油版水煮鱼做法新鲜出炉,赶紧学起来吧!

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  • 玫瑰花香豉油鸡,好味“无得弹!

    2022-12-07 08:39:37

    人类生下来6个月就可以吃鸡蛋羹~长牙后就可以吃大鸡腿,漫长的人生中有无数道用“鸡”做的美食陪伴我们。宫保鸡丁,炸鸡排,小鸡炖蘑菇,叫花鸡,口水鸡,德州扒鸡~醉了。哪怕我们老到牙齿掉光炖的软糯入口极化的玫瑰豉油鸡也可以让我们解解馋~

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  • 手把手教你做最正宗的锅包肉(内附制作过程视频链接)

    2022-12-13 06:20:52

    不知道从什么时候开始锅包肉成了哈尔滨或者说东北的代名词,并且不会做锅包肉的厨师都不好意思说自己是东北厨师。优酷视频链接 http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ1ODk0NTA0MA==.html

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  • 绿色健康的减肥餐——青酱意面(附制作过程视频链接)

    2021-11-21 01:50:27

    这款青酱意面真的很适合想要瘦身,想要美颜的小伙伴啦。因为没有了炒制过程,煮面也只是添加了健康的橄榄油而让意面有独到的清爽,罗勒酱口味虽然小众但香气逼人。深爱它的会很爱很爱。不爱它的曼思老师也会让你爱上这款极其简单地道的意面~

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  • 几近失传的传统面食工艺 ——飞蛾饺

    2021-11-21 02:21:54

    “这是一种烫面蒸饺,现在几乎要失传的传统面食工艺,它需要开水和面,要求的速度火候很有讲究,烫面蒸饺,口感劲道,京津冀的食客常以礼品赠送友人!” 曼思欢乐厨房优酷网视频链接http://v.youku.com/v_show/id_XMTUwMTQ4NzgzNg==.html

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