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2021-11-20 21:49:55
1海参洗净后，用葱姜水焯。放多点水，煮久一点，去海参的异味。这点很关键。焯完把海参捞出用冷水冲洗干净。2热锅冷油，放海参下去微煎一下，注意不要煎老。3放切好的大葱、姜丝等4放盐（不能多，如果海参的加工方式是盐制，可不放盐）5放糖（一定要多放！！约是盐的3~4倍！！）6加水，放酱油（不用太多），蚝油或
2022-12-30 11:10:15
1泡发好去掉内脏的海参对半切开再切小段。西兰花切小朵，姜切片，葱切3厘米段.2海参放入沸水中焯水，焯水时加入葱绿部分和部分姜片、白酒、白糖5g。3焯好过冷水滤干水分取出葱和姜片备用。4西兰花沸水焯水，水中加10盐，焯好去除摆盘5热锅，放30g油，把姜和葱白炒香再加入海参翻炒6加入适当清水和调味料稍微
2021-11-20 21:55:10
1准备材料，先将海参洗净切丝，红椒也切成丝，2加入葱姜末，再加盐、料酒、糖腌10分钟，蟹味菇去根部洗净备用。3将西兰花剪成小朵状放水里焯2分钟捞起备用，起油锅4先放蟹味菇炒一炒，加红椒丝，再连汁倒入腌好的海参翻炒一下然后加盖煮沸5也不用放什么调料了，腌制的时候入味了，加少量生抽和胡椒粉就可以了6最后
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