2024-06-08 11:59:18
麦饼是仙居的一道传统点心,其特点是皮薄、馅足、口味多样,味道鲜美,深受仙居人的欢迎,几乎每家的主妇们都会做,可称得上是一道家常便饭。 做麦饼的馅料很丰富,用五花肉剁成末,加上葱花和腌制后晒干的雪里蕻咸菜、鸡蛋、南瓜丝、萝卜丝干、豆腐、苦马菜等等做成各种口味的麦饼,夏天天气炎热时,早晨烧
2024-05-10 18:01:28
婆婆晒了萝卜片,夏日里没有新鲜萝卜时可以用来做菜。搭配着农家粉丝炖了排骨,虽说简单,可在饭店里,这还是一道颇受欢迎的特色土菜呢
2022-11-13 14:43:46
第一次做这道菜,也是在美食网站上向大虾们学习时看到的,大多采取的是先过油的方法,可是茄子本来就很吸油的,我又不喜欢油腻的菜,就自作主张用了最普通的烧法,简单清爽,味道也还行
2021-11-20 22:48:16
个人觉得这道菜真是大爱,做菜的时候先把肉处理腌制好,接下来上锅蒸熟就可,简单、美味又大气。这次用了土豆和五花肉,拌上蒸肉米粉,慢火蒸熟,肉软糯不腻,渗透了蒸肉香味的土豆也很鲜香,连家里不爱吃肥肉的美食家也吃了两块呢
2021-11-20 22:52:01
秋天气候干燥,养生保健当以润燥益气为主,饮食宜清淡,应多吃山药、百合、银耳、莲子、藕、梨、枸杞等食物。百合性微寒平,味甘微苦,能润肺止咳,清心安神。
2021-11-20 22:54:59
鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自“鱼”,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。传统的鱼香肉丝一般用到笋丝,这个季节没有笋,我就
2024-05-24 16:51:55
红豆富含铁质,具有补血、清心安神﹑健脾益肾的功效;加入莲子﹑百合、核桃更有固精益气﹑强筋健骨等作用,能治疗肺燥﹑干咳﹑提高活力﹑增强体力。