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清水淡竹
清水淡竹
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清水淡竹的菜谱

共3392个菜谱
  • 珍珠丸子

    2022-11-30 12:02:27

    最早开始做这道菜,是从“徽州丸子”学的,里面用鲜嫩的里脊肉加上多种食材,外面裹上糯米,蒸好后糯米透明,鲜香可口,很受孩子的喜爱,尤其是家庭聚餐时,是广受客人点赞的的一道既美味又上档次的菜肴。

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  • 敲敲肉

    2021-11-20 22:08:38

    敲敲肉也是仙居八大碗之一。不管是大户人家还是普通家庭,在结婚宴席或是过年请客时,桌子上都少不了这道菜。以前农村办喜宴时都是邀请亲朋好友前来帮忙,主妇们聚在一起做敲肉的准备工作,那种用锤子敲打肉片的声音还记忆犹新,而这道菜中的肉片却真是滑嫩可口。

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  • 牛奶白土司

    2021-11-20 22:10:10

    白土司组织细腻,口味绵软,只是涂抹一层软化的黄油或者奶油奶酪,甚至只是直接吃,也非常的美味。主要是还可以有多种吃法,两三片白土司,中间夹上火腿煎蛋生菜奶酪等一切你喜欢的食材配料,可以做出各种美味的三明治。

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  • 三明治

    2024-05-09 23:41:39

    白吐司新鲜出炉,就想着做三明治当早餐了,用多种应季的鲜蔬来做,吃着营养丰富又放心,想着女儿一觉醒来看到桌前美味时的那份欣喜,呵呵,我就很有劲啦

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  • 酱黄瓜

    2023-01-06 17:00:04

    一直在做与不做中犹豫,最后终于动手,而结果是酱黄瓜酱香浓郁,酸甜爽脆,大受好评

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  • 红烧鳊鱼

    2024-05-31 13:53:02

    鳊鱼性温,味甘,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效;可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。一般人都可食用,更适宜贫血、体虚、营养不良之人食用。鳊鱼含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D、钙、磷等物质,营养价值很高。此外,鳊鱼还含有大量的磷和烟酸

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  • 蚝油杏鲍菇

    2024-04-28 19:05:25

    杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

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  • 蛋皮煎饺

    2021-11-20 22:11:17

    今天做的是肉末黄瓜馅煎饺,制作成水饺之后下锅用油先煎后煮,盖上锅盖一次成功,再浇上蛋液,成品颜色亮丽,底面酥黄,口感香脆,面皮软韧,馅香味美。

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  • 秋葵炒香肠

    2022-11-16 03:04:22

    秋葵又名羊角豆,黄秋葵、毛茄,是很有营养的一种蔬菜,尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。秋葵和香肠搭配,绿肥红瘦,色泽亮丽,营养均衡。

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  • 自制蛋挞皮

    2024-02-03 06:59:54

    千层酥皮,于面团中裹入油脂,经过反复折叠,形成数百层面皮-黄油-面皮的分层。在烘焙的时候,面皮中的水分受高温汽化,面皮在水蒸气的冲击作用下膨胀开来,形成层次分明又香酥可口的酥皮。千层酥皮的制作,是糕点的基础,不仅用来制作蛋挞,还可以制作各种酥皮点心、千层酥皮派等,有着极为丰富的应用。今天制作的蛋挞皮

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