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馋嘴小猪913
馋嘴小猪913
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馋嘴小猪913的菜谱

共39个菜谱
  • 鲅鱼饺子

    2023-01-08 09:12:14

    1新鲜鲅鱼一条,去头去尾去皮。2鱼肉与猪肥膘肉混合剁成泥。3韭菜切碎,姜切碎,混合花椒面,盐,油,鸡精,搅拌成馅料。4面加水和成柔软面团。5下成剂子,擀成饺子皮。我还用抹茶粉和可可粉和了一些面,忘了拍照啦。6包成饺子,形状随意。这个是我新学会的花样,感觉吃起来都比平常样子的好吃。哈哈。纯是心理因素吗

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  • 红油凉皮

    2021-11-19 18:45:04

    1和面,洗面。2洗面水沉淀四个小时以上。3面筋蒸熟,待用。也可以另外炒着吃。4沉淀好的面粉水搅匀。5舀一勺淀粉水,铺满平盘底,放在烧开了的锅里蒸。大约两三分钟就可以看到有大泡鼓起,就可以了。放到冷水盆里,表面抹油,轻轻揭下。6很薄很劲道。7切条。8加黄瓜丝。9加醋,这是我腌蒜的醋,特别爽口。10加红

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  • 烤土豆泥

    2022-11-14 00:12:47

    1土豆煮熟,去皮。2过筛,挤压成泥。3鸡蛋煮熟,我这个鸡蛋个头很小,用了三枚鸡蛋的黄。4鸡蛋黄和土豆泥混合,搅拌均匀,鸡蛋黄会有颗粒,不要紧,等下还要过筛。5加入牛奶。这个要根据土豆泥的稠度添加,东北土豆起沙,应该多加点,我用的普通土豆,只加了一点牛奶。6混合均匀后,过筛。7装入裱花袋。没有的亲可以

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  • 意面酱料

    2021-11-20 21:48:09

    1蒜切成颗粒。2西红柿,洋葱切成颗粒。3锅里放适量黄油,加热融化后放入洋葱煸炒,变软后加入西红柿继续炒。4加了西红柿的。5汤汁浓稠时加入盐,白糖,披萨草和罗勒叶。6出锅。纯粹山寨版~~

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  • 可乐鸡翅

    2021-11-20 21:49:53

    1鸡翅切斜刀,用生抽、葱、姜腌渍入味。2可乐,用了一半。3锅内加少许油,热锅入腌渍好的鸡翅,翻炒至鸡翅出油。4锅内加少许油,热锅入腌渍好的鸡翅,翻炒至鸡翅出油。待肉质紧实后,准备可乐。5倒入可乐。6大火烧开后转至小火,炖10分钟,再转大火,收汁。7出锅,摆盘。夏天不爱吃饭的小宝宝多了,但这款酸酸甜甜

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  • 糖三角教程

    2024-05-20 05:27:19

    1发好的面团切成大小均匀的剂子。2擀成面皮,不要太薄,像包子皮厚度就好。3折叠。4反过来。5中间放糖。6提起三个角。7用筷子捏合接口。8捏合好的样子,有的第一次捏合并不能全部对接好,不要紧。9在三个角的中间位置再一次用筷子捏合,这一步可以确保不漏糖哦!10成品图。11合影。12合影2。13出锅。发面

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  • 泡椒凤爪

    2021-11-21 15:48:23

    1鸡爪解冻,冲洗干净,剪去剪指甲。2斩成三段。3准备辅料。4开水锅里放进所有辅料和鸡爪。5煮开后再煮五分钟。6放在冷水下冲五分钟。7泡椒带水放进容器,加白糖,白醋。不知道加多少的小伙伴可以用筷子蘸点水尝尝味道,自己喜欢就好。8泡椒水倒进鸡爪,保鲜盒分装。9冰箱冷藏保存,一般第二天就可以吃啦!一般泡椒

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  • 南瓜糯米饼

    2021-11-21 16:01:27

    1南瓜上锅蒸熟。2捡出放进大碗里,用叉子压成泥。3加糯米粉。4成不沾手的形状,仍旧很软。5切成大小均匀的剂子。6用大拇指整形,中间放白糖。7放好糖后,慢慢收拢口,成圆形,稍微按压一下,或者放到锅里用铲子按压一下。8锅里放少许油,煎至两面金黄。9成品。10成品。香甜软糯,中间甜蜜的糖心,喜欢吃甜食的朋

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  • 手工制作阿胶糕

    2024-06-07 19:34:11

    买了四年阿胶,今年开始亲手制作阿胶糕,味道比买来的好吃多了,而且真材实料,吃的更放心。

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