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Lily93
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Lily93的菜谱

共109个菜谱
  • 巧克力熔岩蛋糕

    2024-05-21 23:57:09

    1烤箱预热220度,隔水融化巧克力加入黄油或玉米油融化至均匀2烤碗涂上黄油(也可以涂玉米油只是糖站不住但是会有脆脆的外壳)3粘上白糖4盆里打入两个鸡蛋加白糖和盐搅拌均匀,加入巧克力液体搅拌均匀后加入面粉再搅拌最后加入牛奶,220度烤12分钟5完成装饰

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  • 南瓜焦糖布丁

    2024-02-26 04:47:26

    1先把南瓜去皮去籽,切成小块装在小碗里盖保鲜膜蒸熟。2南瓜蒸熟后取掉保鲜膜,用打蛋器捣烂,放置室温备用。3接着在一个大盆里打入鸡蛋加入白糖。4打撒蛋液然后倒入牛奶搅匀。5倒入南瓜泥搅匀。6然后用滤网过滤三次,过滤出的南瓜渣再装到小碗里盖保鲜膜蒸熟。7蒸熟后的南瓜泥加入炼乳搅匀室温放置备用。8过滤完成

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  • 红烧肉

    2021-11-21 01:14:31

    1三层肉洗净,锅烧开热水,把三层肉焯水一下然后用刀背挂掉肉皮上的一层皮垢,洗净切块2平底锅烧肉放入三层肉炒香加八角,香叶,大蒜,稍微上色后盛出备用3砂锅烧开没过肉的水,加入所有调味料烧半个小时后收汁即可

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  • 烤鸭

    2022-11-24 17:21:10

    1洗净沥干用酱油五香粉胡椒粉·盐糖腌制反复给它按摩然后装保鲜袋腌制半天2放烤架上风干也可以用吹风机3蜂蜜加白醋均匀刷上180度烤20分钟4取出用锡纸包住容易烤焦掉的部分再200度烤40-50分钟5等冷却切块装盘即可

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  • 烤猪脚

    2022-11-24 17:21:11

    1整猪脚分3-4块,不要对剖开,洗净焯水捞出沥干2锅里放一点点油炒香大蒜八角花椒香叶后加入猪脚炒至稍微上色转砂锅里3锅里加入热水没过猪脚加入叉烧酱,生抽,冰糖,黑胡椒,大蒜,花椒,八角,香叶盐卤30-40分钟捞出猪脚沥干4烤箱200度预热,烤盘铺上锡纸涂油方上猪脚在皮上涂油撒孜然烤到上色焦香即可

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  • 彩色鸡肉串

    2021-11-21 01:17:45

    1鸡腿洗净剔骨肌肉切小块2彩椒洋葱切小块3混合所有调味料腌制肌肉和彩椒洋葱15-20分钟,烤箱预热200度4烤盘铺锡纸涂油平铺放上肉串刷上油烤15-20分钟根据情况可以盖锡纸

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  • 红莲蓉蛋黄酥

    2023-06-21 08:54:18

    1咸蛋黄前一天晚上用盐腌制好(一个深容器倒入盐打入鸡蛋黄再盖上盐)也可以买现成的比较方便;做油皮部分混合油皮所有材料揉至光滑的面团盖保鲜膜松弛20分钟;做油酥混合所有油酥材料揉至光滑面团平分8等分搓成圆形备用2莲子洗净泡水20分钟在电饭锅煮熟用搅拌机打成泥,平底锅烧热加入莲蓉油白糖炼乳炒至浓稠后冷却

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  • 芝士肉松面包

    2024-06-06 01:16:43

    1混合面粉白糖盐酵母水揉成面团,然后加入黄油揉至光滑面团放一个大盆里盖保鲜膜发酵两倍大2发酵好后给面团排气,平分6等分再次发酵3好了后擀成圆形包入肉松,做成椭圆形热狗的样子再放入烤箱加一盆热水发酵4烤箱180度预热,芝士片对半切,一个面团放上半片然后挤上沙拉酱,撒上欧芹烤15-20分钟,根据情况可以

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  • 香葱火腿面包卷

    2024-05-27 15:10:46

    1混合面粉糖盐酵母揉成面团后加入黄油揉至光滑,放一个深盆盖保鲜膜发酵2发好后排气后再次发酵3取出揉圆压扁放在油纸上擀成烤盘大小的长方形,放烤箱加一盆热水发酵4葱切成葱珠,火腿切末,然后取出面团涂上蛋液,撒葱末火腿末和芝麻,烤箱180预热,烤15分钟5等冷却拿掉油纸,把面包没有葱那一面涂上沙拉酱撒上肉

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  • 芝士南瓜饭烤排骨

    2024-05-08 19:04:42

    1叉烧酱黑胡椒蒜泥盐酱油橄榄油什锦草腌制排骨,200度烤30-40分钟根据情况盖锡纸2南瓜香菇培根洋葱切碎,油锅炒香洋葱加什锦草黑胡椒盐南瓜,炒至南瓜可以碾成泥后盛出备用3另一锅里炒香洋葱加培根香菇然后加入米饭盐炒匀盛入烤碗加上奶酪175度烤制稍微上色即可

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