2021-11-21 02:46:01
1酵母加入水中和面,表面光滑得发酵2大概半天时间发酵好的面粉,很多孔说明发的很好3发酵好的面粉加入干面粉使劲来回揉搓,均匀即可4把揉搓好的面粉做成圆型馒头样子,等待第二次发酵5准备好蒸锅,把发酵好的馒头上锅大火蒸20分钟,关火五分钟后方可出锅6又大又好吃的馒头可以吃了,肯定比外面的好吃多了
2021-11-21 12:37:39
1蒸馒头首发要发面,有些用老面,有些用碱粉,现在很多人都用酵母粉,方便快捷,安琪酵母是最好的一种2先用少许水,放入适量酵母粉,冬天可用温水,拌均匀,加入面粉和高粮粉,高粮粉是自家的,面粉份量要大于高粮粉,太多粗粮就没弹性了3把面粉和成面团,表面光滑待发酵,记得盖起来4半天时间面粉就发起来,发满满的一
2021-11-22 13:54:02
1去超市买一包酸菜鱼料;牌子很多;无所谓2酸菜鱼料包有一包生粉包;把提前切好的鱼片腌制一下备用;鱼片的爽滑;切记鱼片中无需加盐其他调味料;就要原味才好吃;3先把鱼骨放锅内煎一下;再把酸菜包放锅里炒一下;然后加水烧开;多煮一会;煮出酸菜的酸汤出来;加适当的盐调味4把腌好的鱼片分开放在锅内;煮几分钟就熟