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2024-04-08 18:53:11
1准备里脊肉一块，剁成肉糜。可以边剁边加少许水，这样肉比较嫩。2剁好的肉糜放少许盐、生粉拌匀。放入炖盅，压扁。3沿边沿倒入开水，放入姜丝和葱。（如给家中的老人吃可以放西洋参、当归、党参、天麻等）。上锅蒸半个小时。4出锅，撒点胡椒粉。
2024-02-26 16:14:03
1把大米、八角、花椒、干辣椒放入锅中开大火不停的翻炒。2炒到大米的颜色有点黄了就关火。3把炒制好的大米放入打粉机中打碎。我喜欢米粉细一点，所以就多打了几次。4大功告成，可以做粉蒸肉了。
2024-02-18 18:21:57
1五花肉切片，土豆切成小块，生姜切丝2切好的土豆装入碗中，倒少许生抽，盐搅拌均匀。五花肉用盐，生抽、料酒，生姜调味拌匀。3把自制的蒸肉粉拌入，抓匀4先把拌好佐料的土豆放入，再把肉码放好，上锅蒸40-50分钟。
2024-01-17 06:09:50
1山楂整理，去籽。2锅内放少许水和冰糖，放入山楂一起煮。3等山楂煮烂，用食品料理机把山楂打成糊，继续熬，这时要不停的搅拌，以免粘锅。4放入托盘，定型。冷却后放入冰箱冷藏三小时。5冷藏三小时后，切块、包装（我用保鲜袋制作的糖纸）。
2024-02-13 16:05:04
1买来泥鳅后养几天，让它把肚子里的脏东西都吐出来。2把吐干净的泥鳅整个放进蒸盅里，倒入黄酒，姜丝。（要盖上盖子慢慢倒哦，不然会到处乱蹦的）3上锅蒸个四十分钟左右（绑带子是因为蒸的时候也会乱蹦的）4起锅时洒一点盐，就可以开吃了。据说男人吃了好，补身体的。
2024-01-02 05:38:05
1先把肉皮的毛出来干净，再放锅里煮个五分钟左右。（每次买肉时找大哥大姐们要点肉皮????）2处理肉皮:把肉皮上的肥肉处理干净。3把肉皮切细条，放入锅中放入八角，黄酒，生姜开始炖。4炖个2个小时左右，放点盐和酱油，（这样颜色比较好看点）倒入碗中。（夏天可以凉后放入冰箱冷藏，比较容易成型）。每次可以多做
2023-01-06 13:03:57
1糯米泡一晚，第二天蒸熟。2大概蒸半个小时左右，糯米熟了就差不多了。倒入盆中，等米饭凉透。3米饭凉透后，用凉开水把米饭打散（差不多一粒一粒的没有硬块），放入安琪酒曲搅拌均匀。一包酒曲做四斤-四斤半。4放入小盆，用棉被包好，夏天一般二十四小时就可以了，冬天二天左右。5一天后，端着盆，米饭在盆里可以转悠
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