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愚人节前，儿子一心琢磨如何骗人，因为他觉得这一天骗人是允许的，老师同意，大人也默认，同学更是喜欢。我想着，这是一个节日，反对只能迎来逆反，也不忍扫了他的欢心，又怕恶搞万一没个轻重出点事就麻烦了。于是，也是看了这里的菜谱，翻版下，弄个恶搞饼干，这种程度，吓吓小朋友刚好，又不伤大雅。
HOURI自制的丑丑饼干配上一杯黑咖啡 现代人的厨房里各种时尚的方便的小家电是少不了的，但houri的厨房里就是放不下一个烤箱，衰啊～，悲啊～，就这样过了，不再添置了。但有的时候就想来点自制的饼干啊~，面包啊~……什么的。今天很想来点小点心配上houri心爱的咖啡，说干就干，哪有什么不可以的，不就是做出来没那么漂亮罢了，味道一点儿不差，松软、健康、美味的丑丑饼干再配上用法压壶萃取的咖啡，反正houri自个儿觉得挻美的。
yanyan很爱甜食，每次下班都会光顾“味多美”败很多小饼干回家享用，每次都惊叹这小小美味是如何诞生的，就这样在美食的驱动下yanyan努力学习甜点小制作，终于用小食材做出大味道的休闲小甜点—蔓越莓曲奇饼干。这款饼干可谓是甜点制作初学选手的大福星呦，食材简单，100%的成功率！！！
都四月份了，家里还有很多红薯没吃呢，吃红薯的好处有很多，偶就不一一列举了。其实这款饼干是特意为“三.八节的如花美眷”活动而做的，结果一直拖到现在才发这款饼干利用红薯自身的甜味，放了少许的糖粉，所以，这款饼干是一款低糖饼干。
1黄油、糖粉、鸡蛋、面粉、模具2黄油软化，用打蛋器打散。3加入糖粉，先手动拌匀，在低速转中速搅打至膨胀。4分次少量加入全蛋液，每次需搅打至完全融合，方可再加入第二次，搅拌至呈乳膏状。5筛入中筋面粉，用刮刀翻拌均匀6用手抓捏成面团，盖上保鲜膜松弛15分钟7案板上撒少许高筋面粉，用擀面杖将面团擀成2毫米厚的圆饼8用模具按压出饼干形状。9小心地将边缘的面片取出后，用刮板将饼干取出，移至烤盘中。10烤箱于175°C预热，放入烤盘，以上下火175°C中层烤10-12分钟小窍门烤好的饼干开始不脆，放凉即脆了，如果凉后
来自君之的一个饼干方子：葱油香酥饼干。有兴趣的可以去看君之的原版，我这里稍有改动。材料：水油皮：面粉100克、玉米油15克、白糖20克、酵母2克、水45克油酥1：玉米淀粉25克、猪油13克、盐1.5克、小葱末6克油酥2：玉米淀粉25克、玉米油13克、盐1.5克、小葱末6克原版水油皮中使用的麦芽糖，我用白糖替代；油酥中的黄油我分别用猪油和玉米油替代，做了两种饼干；香葱我用小葱替代。
杏圆饼干相信是很多人心中美好的回忆。在30年前，它可是难得的美味呢。爱上烘焙后，我才知道，这其实就是手指饼干的另一种形状。爱它，只为它的纯粹，因为它的配方里只有蛋，面粉和糖，虽然没有油脂却仍有酥脆的口感。 今天，我用平底锅做出了儿时的美味。很简单，来试一下吧。
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