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1除黄油外将所有材料先按液体到固体放入面包机内2按一个和面程序15分钟结束后放入 软化的黄油3再次启动一个和面15分钟，揉至能拉出坚固薄膜的完成阶段4取出搅拌叶，拿出滚圆后放入温暖湿润处基本发酵2倍大5发酵好的面团轻轻按压排气后再次滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟左右6擀卷两次 ，第二次擀开与面包桶一致，压薄底边均匀的铺上一层蜜豆，用手略按后顺势卷起，捏紧收口，整理均匀7轻轻放入面包桶内，盖上保鲜膜进行第二次发酵8面团发酵至八分满上面刷上薄薄一层蛋液，桶外侧包裹锡纸，启动烘烤程序，时间设置45分钟，上色选择中9
1准备好原料。2液种原料混合，搅拌成面团，室温发酵一个小时，然后放入冰箱冷藏发酵17个小时以上。3把液种撕成小块，放入面包机里，然后加入除黄油以外的所有的B原料。启动两个和面程序。（我的面包机，每次和面15分钟）4和面结束以后，加入事先软化好的黄油，再启动一个和面程序。5三个和面程序结束以后，我们检查一下面团，能出手套摸了，已经到达了完全扩展阶段。6把面团收圆，放回面包机里。7盖上一层保鲜膜，发酵至原来的2-2.5倍大小8发好的面团取出，排气后平均分成6份，盖上保鲜膜，静止20分钟。9把每一份面团，都分成
面包，也可以变甜品，这款冰激凌面包入口绵密而轻软，微凉细滑的口感，它成了一款不折不扣的“甜”品。配一杯咖啡或一份奶茶，在这一刻，在这一瞬之间，让人平静下来。忘记喧嚣的外面尘世的烦恼，轻轻地享受此时此刻的静谧时光。
从零开始。虽说也做了不少面包，却极少使用面包机。对于面包机制作面包，实际上还是一片茫然。从来都不太在意面包机关于欧包、法包、米包等等，在程序上的区分。总喜欢管面包程序叫傻瓜程序：投料——摁键——收菜——吃——OVER。要多简单有多简单，傻瓜都会。面包机说明书也从来都不会告诉你这些程序究竟有什么差异。直到不经意间瞥见一句法式面包发酵时间比较充分，而6800对自编程序的简要说明似乎也从旁说明了那些总耗时看起来没什么区别的各类面包程序，其差异或许是来自对各工序用时的不同控制。温度或许也是一个方面，但却无从推定。
1肉切小块，锅里烧开水后把肉放进去，同时加入去腥材料，肉焯完水，捞出用清水洗净。再重新放入清水中煮开后改小火煮40分钟。2肉沥干后装入保鲜袋，用擀面杖敲扁敲碎。3拌料先拌匀4将肉碎放入面包机，拌匀后的拌料也随后倒入。5选择肉松程序6一个程序后的成品，正是我喜欢的，湿性软绵。7儿子说想吃那种烘的脆脆的，于时我捞起一半后，又加了一个肉松程序，出来成品果然有点香脆，儿子试吃了好多。8儿子说想吃那种烘的脆脆的，于时我捞起一半后，又加了一个肉松程序，出来成品果然有点香脆，儿子试吃了好多。9我用的是东菱T13面包机，
东菱新品DL-T13全不锈钢面包机最大的特点是整机一键旋钮操作，3.5英寸超大液晶显示屏看起来好过隐，菜单一目了然，一键旋钮轻松一转25种菜单加100和迪艾法搞定百种美食。 第一次先试试它的自动投撒果料功能，所以做了这款果干面包，为了面包达到更的好的组织口感，我先增加了20分钟的和面，再加入黄油选择了标准面包程序，烤出来感觉柔软度，组织都很满意，果干投撒均匀，轻轻松松在家就能做出美味可口的面包。
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