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1除黄油外，面粉，白糖，奶粉，鸡蛋，酵母，盐，牛奶，合成面团。最后把黄油加入到和好的面团中，直到面团柔到扩展阶段能拉出薄膜即可。醒发到原来的面团两倍大。2醒好的面团排气，分割成80克的面团，在醒15分钟，做成自己喜欢的形状就好。3醒好的面团刷上蛋液，撒上芝麻，或是自己喜欢的吃的都可以。烤箱预热180度，烤20分钟---到25分钟。
如朋友们喜欢西式的早餐，建议还是以搭配咸面包为好。比如，早餐包括，面包片、火腿、水煮蛋、牛奶、花生酱、果酱、沙拉等，最好配几片咸面包。而甜面包，还是做为补餐和下午茶，以作零食较好。今天，做一款西餐的主食面包“脆皮吐司”。此款吐司属于咸面包，可在正餐中随意进行搭配，可做三明治，可再二次加工烘烤蒜蓉面包等均可。
今天，做一款早餐中较理想的品种，它的蛋白质、脂肪、碳水化合物及热量等，均能达到理想的要求。这一款搭配早餐的主食是“香肠起司饼”。别小看只是一款普通的饼式面包，但它可抵得上三杯以上牛奶的营养，工作五小时人体所需的蛋白质、碳水化合物，您自己再搭配些水果和饮料，热量也就够了，完全能满足您一上午的能量消耗。
1准备材料。2牛奶温热一下 加入酵母和白糖放置5分钟。3低粉高粉过筛 加入抹茶粉。4慢慢加入做法 2边搅拌。5揉成光滑面团 后油法。6揉到扩展阶段 醒1个半小时至1.5倍大。7用反弹便发酵好了。8排气揉成几个面团 盖盖松弛15分钟。9取个面团压扁。10放上麻薯和自己喜欢的馅料（红糖、椰丝、燕麦片）。11红糖。12包起来不要漏馅 包成圆形。13放到预热过的烤箱中 下面放碗沸水 发酵40分钟。14表面涂上蛋液 撒上白芝麻。15放进预热好的烤箱中180度15-18分钟即可。16麻薯的材料。17将糯米粉 白糖混合
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
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