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冰箱里那个大大的南瓜，开始的时候还犯难，怕吃了一次以后就不愿意吃，给浪费掉了。想不到做了一次以后，发现特别甜，单独的清蒸撒上一点盐，一大盘一下子就被我们娘俩吃了个精光，还觉得一点也不过瘾。于是剩下的南瓜麻利利的做了南瓜饼，看看剩下的南瓜头，想着虽然清蒸既方便又快捷健康，但也不能老打着健康的旗号来偷懒吧，刚好家里有一袋珍珠糯玉米还没开封，用来和南瓜一起煮粥，绝对错不了。珍珠糯玉米是广西独特优质品种，含丰富的蛋白质、赖氨酸、铁、镁等矿物质元素，能加速人体对氧化物的分解，具有抵制癌细胞活动的功能，是一种健脾保肝
今天推出第二道新粥，营养成分更是升级了，采用的是紫薯，燕麦和芝麻为搭配原料，粥品不是甜味也不是咸味，因为紫薯和芝麻的香味一定要吃原滋原味的，才能感受那种入口的浓香！我煮的粥量，基本都是以五碗为标准的，这样不会浪费，一煮出来，两三个人也都可以喝一碗多一点。今天就我和妈妈在家，所以是每人两碗满满的量，配上一点点的榨菜，煎上一个荷包蛋，这个早餐就已经很满足了，真的比吃肉还舒服，嘿嘿！现在突然觉得每天都吃不一样的营养粥，是一件多么享受的事情啊！光光想着里面的营养成分，吃到肚里，感觉效果也加倍了！
1大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好（我加入了几颗泡好的青豌豆）。2里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。3入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。4皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。5粥好后，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮。小窍门记得用砂锅粥！在锅里放入一片瓷勺一起煲，不粘锅，味道更好。
按农历算，今天是我的生日。阳历的话还有20多天呢，不过我更喜欢农历这个生日，因为它挨着中秋节。在微博上说，今天是我的生日，收到了的很多好朋友的问候，真的很开心，谢谢大家：）尤其感谢小猪厨娘姐姐，还做了蛋糕，真的很感谢。心里暖暖的，很开心。有时候，幸福的味道，就像这样，简单，朴实而又温暖。
1原料：大米 莲藕 花生米 红枣 。2大米淘洗干净，瓦煲注入清水煮沸，放入大米煮10分钟。3莲藕去节切薄片。4花生米及红枣加入瓦煲继续煮至20分钟。5当大米煮到开花式，加入调味料。6用小火再煲10分钟即可。
1将事先浸泡好的糯米，薏米放入锅中煮。2将剥好的红毛丹，放入盘中待用。3将剥好的莲子，清洗干净的红枣放入红毛丹的盘中待用。4将糯米，薏米煮至八分熟时。5倒入淘洗干净的小米。6将小米烧开，加入红枣。7将红枣烧开，加入莲子。8继续煮，直到将粥煮熟，最后放入红毛丹。9烧开，关火，盛入碗中即可食用了。
这个粥还是10多年前，我一个中医朋友教给我煮的。这是她专门给我号脉、配药后，告诉我，每天喝这样的粥，配合吃药，我会很快好起来。我乖乖的喝了一年多，也不知道是药物还是这粥，身体还真是好了许多呢。后来……后来我没那么难过了，也就不好好熬粥喝了。现在是偶尔想起来就熬一次，其实现在每天都有吃小杂粮的，在朋友教给我之前还不知道吃小杂粮的事情呢。而且上班很紧张，中午只能吃食堂，也没条件那样吃。哪儿像现在，退休在家赋闲，孩子也不在家，一个人想怎么吃就怎么吃……呵呵，幸福的孤独者。
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