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粥菜谱

约收录7212个粥菜谱
  • 【小piang熊の原创DIY食谱】清晨的“蛇”尖儿美味之旅 香甜核桃粉血糯粥

    喝粥,是国人的饮食传统之一,自古以来便有“清粥小菜”的早餐习惯延续至今,中国的“粥”文化源远流长,因其味清淡、养生健体,口感糯滑,又可将诸类食材搭配其中熬制而成,百食不厌,故广为流传。我是个中国饮食文化爱好者,体质虚寒、肠胃也不是很强大,吃日式料理、韩式烤肉便会立竿见影地闹肚子,所以吃来吃去,还是中餐最适合我。即巳年之际,献上我贻笑大方之薄作,带你开始清晨的“蛇”尖儿美味之旅。

  • 杂粮米粥

    1将适量的八宝米洗净(可以去超市买现成包装的,也可以买零米自行调配)2放入适量泉水浸泡2个小时3莲子提前用水浸泡8个小时4准备好 蜜枣,葡萄干,冰糖,花生,龙眼 备用5东北产的有机芸豆洗净6放入煮锅内和适量水煮30分钟7煮到豆子裂开就熟了8将泡好的米,莲子,煮熟的芸豆,花生放入电压力锅内胆中,盖上盖9设置好程序:煮粥,浓郁两个键子10煮1个小时泄压后打开盖子,放入冰糖和龙眼,保温10分钟11再放入蜜枣和葡萄干12搅拌均匀就可以开吃了,很香甜滑软

  • 胭脂萝卜粥

    1把准备好的大米和萝卜丝一起放入煮锅中,加适量的水,开大火,开锅后转小火,煮到粥熟关火。2取适量的大米,小半个心里美萝卜,备用。3将大米洗净,心里美萝卜擦成细丝。4在煮好的粥中,滴加几滴白醋,使萝卜粥成胭脂色,再加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀,一道颜色鲜亮、味道咸鲜的胭脂萝卜粥可以上桌了品尝了。

  • 鲜味海参粥

    以前在上海想家的时候,想吃蛏子的时候就会去超市里买,可超市里的蛏子都是泡在水里用氧气养着的,吃起来一点都不新鲜,还是外公这养在海塘里面的蛏子好吃呢。因为好久没煮粥喝了,想到外公刚送来新鲜的蛏子,和海参搭配来煮粥味道一定很不错,没想到好鲜好鲜的粥啊,真是太好吃了!

  • 南瓜大米粥

    1米洗净,然后水泡30分钟。2南瓜去籽,去皮,切成小块3红枣用水泡一下。4南瓜、大米、红枣放进压力锅中,倒进5碗清水。5加盖,指向“煮粥”键。6到点开盖,将冰糖放进去,用勺子搅拌一下煮溶。

  • 神仙粥

    1准备好食材2葱根洗净,姜洗净切成小片3锅中加入洗净的大米和糯米大火煮开,搅拌均匀,加入姜片转小火慢炖4慢炖15min ,搅拌均匀,加入葱根继续炖10min5加入红糖搅拌均匀继续炖5min6搅拌均匀即可饮用小窍门【梅子心语】(1)每次加入食材时都要搅动几下,防止糊锅,也让米粥更加粘稠(2)喝完粥后最好及时加盖被子,捂捂汗,效果更佳

  • 菠菜猪肝粥

    1准备好食材2将水和米放入锅中大火烧开,转小火煮30min3猪肝切成小块备用4菠菜在沸水中烫漂10S5烫好的菠菜捞出控水,切成小块6煮粥的过程中搅拌几遍,这样可以防止糊锅,粥更加粘稠。煮好的煮中加入猪肝继续煮1min7加入食盐、菠菜煮1min,搅拌均匀即可8粥粥煮好啦

  • 苹果玉米蛋花粥

    1准备好食材2锅中加入玉米大米大火烧开,转小火慢煮30min3苹果切片,放入适量糖腌制4在煮粥的过程中搅拌几遍,防止糊锅也使粥更加粘稠。待粥粘稠放入苹果继续煮3min5搅拌均匀,即可6来一碗吧。

  • 生菜鱼片粥

    1鲩鱼肉片、米、生菜、干贝等材料2鲩鱼肉用调味料腌过后拌入姜丝,生菜切丝,香菜切碎,待用3取一锅,放入米与干贝和适量的水,煲1.5小时左右4粥成后加入鱼片5待鱼片转色后加入生菜丝,这时可试味,不够咸可加点盐6洒进香菜碎、胡椒粉,装碗

  • 雪梨银耳粥

    1食材准备好2锅中加水1L,放入大米,大火烧开转小火慢炖20min,搅拌均匀3雪梨切小块420min后将雪梨和银耳放入继续煮10min,5加入冰糖,煮5min搅拌均匀即可