前几天抽空去超市买了点东西看见了朋友介绍的咖喱块(大喜大牌子的黄金咖喱)便买了两盒哈!今天中午便准备了材料试做了一下结果非常成功不过我是不能吃这美味了,因为要喂宝宝,所以不能吃这么辣的东西可惜呀,我最爱的咖喱饭!555 不过还是和大家分享一下咖喱饭的做法超级简单,因为不知道第一次做是否成功所以没有照步骤图,嘿嘿。偷懒了!
1将糯米粉和椰子粉加凉水和糖混合揉均。2将开水冲入澄粉,将之烫熟,再揉入糯米面团中。3将植物油加入揉均成糯米团,分成6份。4将面团捏成碗状,包入适量馅料,上笼大火蒸十分钟一定要放笼屉布,要不然就粘锅拿不下来了~~)5取出,趁热将表面沾上椰丝即成。
重阳节的时候,我们那里是要做糯米糍的。不知道是什么时候流传下来的习俗。反正从我记事起,每年重阳妈妈都要做糯米糍。以前一想起那个味道就留口水。知道最地道的糯米糍在哪里吗?当然在我的手里!不过确切的说,这门手艺是从我妈妈那里学来的,而且非常简单易操作。
1所有原料。2洗净玉米,青瓜和红椒.再把鲜甜玉米用刀切成颗粒状。3红椒和青瓜也切成颗粒状。4把玉米用淀粉裹一下待用。5锅里倒油,等到6成热后放入裹好淀粉的玉米,用中火炸三四分钟,捞出控干油。6锅里留底油,下红椒和青瓜粒快速翻炒一下,然后倒入油炸过的玉米。继续翻炒一会,加椒盐和味精即可出锅。小窍门没有新鲜的甜玉米,可以用冻玉米,但是口感没新鲜的脆。