手机版
1主辅料：米饭、海米、胡萝卜粒、青豆、熟玉米粒、蒜粒、青椒粒。2起锅热油，放入蒜粒、胡萝卜粒炒熟。3再放入海米、青豆、青椒粒炒香。4放入熟玉米粒，快速翻炒均匀。5放入米饭。6小火慢炒，把米饭炒散后，放入少许盐提味即可。7出锅盛入碗中。
1主辅料：米饭、猪肉糜、葱、姜、熟豇豆、熟玉米粒。2起锅热油，爆香葱姜。3放入猪肉糜炒至变色。4烹入少许生抽，快速翻炒均匀。5放入熟豇豆、熟玉米粒，加少许水烧制1分钟。6放入米饭。7小火慢炒，把米饭炒散后，放入少许盐提味即可。8出锅盛入碗中。
虾仁炒饭，我家里比较经常做的一个炒饭。冰箱的冷冻室里，一直放有虾仁，有时候应急起来，可以用来做菜，炒饭，多一种选择，所以，有些材料冰箱里一定会存的。像我家用的是对开门的冰箱，冷冻室里有猪骨，猪肉，牛仔肉，牛腩，火腿，虾仁，海鱼，冷藏室还有鸡蛋，火腿肠，白菜、洋葱等等，定期更换。哪天家里突然来人，也可以做一顿大餐，呵呵。
炒饭很适合单身贵族或者一个人在家不想做饭的时候，家里有什么材料用什么材料，口味也可根据选料的不同而千变万化，所以是一种很能够发挥想象的料理。我个人曾尝试过无数种做法，最不靠谱的做法是加了芝麻酱和长豆角来炒，因为偶尔弹尽粮绝的时候只有那么几种可用的材料，其结果想当然尔，有些误打误撞反而别有风味，有些就实在不怎么容易入口了哈！所以天马行空还是要有迹可循才好，不要象我偶尔忒不靠谱就进了垃圾桶了。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38