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1将除黄油外的所有原料放入面包机中，启动和面程序20分钟2步骤一停止后，将黄油放入缸中，继续启动和面程序20分钟，将面揉成光滑、能拉成薄膜的面团3将活好的面团放在一个盆中，放温暖、湿润处发酵1-2个小时4用手指沾满干粉。在发酵好的面团中捅一个洞，如果洞不回缩，证明面团发酵好了5面团分成10等分，揉成圆形放在一旁上面盖上保鲜膜再次醒发10分钟6将其中的一个面团再次分割成18个小圆球，待用。拿一个醒发好的面团擀成圆形，里面放上蓝莓酱或者苹果酱，整成圆形，封口处朝下。7大圆形做好后，拿两个小圆球，分别用手指按成
前几天逛菜市场，发现有卖黄桃的，果断买了四个，回家后，用两个熬了一小瓶果酱，话说这自己熬的果酱就是好吃，吃着就是放心，不会担心里面放了什么凝胶啊什么的。而且颜色好漂亮啊！配上这个小玻璃瓶，老公说不知道的以为是外边买的呢！
对象奶奶家的院子里种了两大棵无花果树，每年都要接好多的无花果，而无花果正是我的最爱之一，因为我们不能经常回老家，所以奶奶把熟了的果子摘下来，托人给我们送来。整整一大包啊，可这个天不赶紧吃完就回会烂掉，怎么办呢，还好想到果酱的做法，所以就灵机一动了，呵呵。
1奇异果去皮去芯，处理干净，切成块。2用叉子捣碎备用。3把奇异果泥和糖一起加入锅里4小火熬制，边熬边搅拌。5待奇异果果肉煮至软烂，加入少许柠檬汁，熬至汤汁变稠，表面光泽即可。小窍门前阵子在牛奶土司中亮过相的果酱，我家基本每周都会做个土司吃，最喜欢的吃法就是搭配过果酱吃了，所以经常会做些不同的果酱，自己做了才知道果酱成本很高的，超市一罐才几块钱不知道是用什么做的。
继续清理囤货‘油桃’。鲜桃果酱我用的是油桃熬制的，粉嫩的颜色，浓郁的香气，酸甜的口感真的很诱人。油桃含多种维生素，营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。
1将橙子依十字切成四份，去皮、籽、白色内膜，剩下果肉与果汁备用。2将果肉从果汁中挑出来。3用耐酸的锅子小火将果汁煮沸。4然后加入果肉。5时不时搅拌一下。6加入白糖。7继续搅拌，小心溢锅。8慢慢熬，最后浓稠即可。小窍门1、柳橙水分比较大，建议切块时，在一个较大的碗里进行。2、这款果酱只用两种原材料，所以很容易，但是产量不高。3、最后一定要冷藏，更有风味，而且容易定型，这样果酱就不会水水的。4、配上吐司、馒头非常美味。！
1准备食材。2将除黄油外的所有材料搅拌成团。3采用后油法，加入黄油后继续和到至完全阶段。4撑起膜。完全阶段。5检查面团已达到完全阶段，收圆放入容器中，覆盖保鲜膜。6发酵至2-2.5倍大。7将面团排气，分成8等份并滚圆，盖保鲜膜醒10-15分钟左右。8取一份擀成椭圆形。9再卷成长条状。10全部卷好后放入烤盘中。11烤箱内放一盆热水，二次发酵40分钟至2倍大小。12刷蛋液，挤上蓝莓果酱。13烤箱预热175度，15-20分钟至表面金黄色即可。14烤好后的排包。
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