包寿司剩下了很多海苔碎碎,另外加上前天做的蛋包饭剩下了很多胡萝卜洋葱之类的,想着或许加在一块来吃也是不错的,于是就又买了个包心菜回来做大阪烧,其实也就是蔬菜饼而已。中午戴小姐发来QQ,表示这个蔬菜饼好吃,我得瑟了一圈之后也热了一下,但是微波炉叮完沙拉酱拉出来的样子没有刚刚做完的好看,于是只能上一张昨晚刚做完时拍下的照片。我和戴小姐说拍的照片很丑怎么办,她表示有的吃她什么都没意见,好吧,吃货不解释。
排骨有多种做法,红烧排骨,糖醋排骨,清炖排骨,蒜香排骨等等等等,而我最喜欢的就是剁椒排骨蒸土豆。快捷,简单,省时,而且是零厨艺就可以搞定。现在的饮食讲究健康理念,蒸菜是少油少盐,方法简单,而又不失美味,更是零失败的一种做菜方法,特别适合紧张忙碌的上班一族。蒸出来的排骨,没有肉腥味,肉质软嫩不说,还还原了肉的本身的鲜美味道,比清炖出来的还要好吃,再加上香香辣辣的剁椒,底下软糯入味的土豆,解腻,增香,与肉搭配极其融合,给排骨一个健康又过瘾的新鲜吃法。
韭菜花,简称韭花,也叫韭苔,食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。 韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。 很巧的,我不喜欢吃韭菜的味道也不喜欢虾米的味道,所以在外面酒楼吃到这道菜的时候,我甚至是尝都没有尝一下,却在不久前去朋友家做客,她做了一道这样的菜,并且大力推荐,我尝了一下,味道鲜美清脆,老公也是交口称赞,甚至在回家之后对我说:“媳妇儿,你什么时候也给我炒一个那个韭苔炒虾米呗!”我大为惊讶,因为老公是一个对饮食完全没有任何要求的人,也从来没有听说他喜欢吃什么想要吃什么,难得
O∩_∩O~~!这道菜也是冰箱里的边角余料,一个杏鲍菇,两个青椒,为了让它们颜色丰富的愉快地出现,我家的酸菜坛子贡献了6个泡椒出来。恩,再切点姜丝,炒吧,炒吧......铲子在跳舞,锅子在唱歌..啦啦啦...
我小时候比较挑食,那个时候,自个家里种菜,夏天的蔬菜基本上都喜欢,冬天的蔬菜基本上都不喜欢。⊙﹏⊙b汗。所以一到冬天,我就只吃花菜。而地里,莴笋、白萝卜、花菜、白菜...一个比一个壮观,一个比一个威武......长大以后,知道营养摄入要全面时,白菜终于在我们餐桌上有了一席之地....但是,这个鱼香白菜真心好吃,连不喜欢白菜的两人,饭都没盛,就直接把菜吃完了。没有不好吃的菜,只有做不好的菜。
青笋的营养成分很多,包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。洋葱具有发散风寒的作用;能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化;降血压血糖、预防血栓形成;有一定的提神作用,含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一;所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;含