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凉拌海带，加了醋，促进血液循环，有利于春节之后积食的化解，海带又是低热低卡，营养却高于一般蔬菜。海带还能降血脂、降血糖、调节免疫力等功效。做法也非常简单，下面就来介绍一下具体做法吧
1新鲜橘子皮，切丝，开水泡水，泡4小时，在水洗一下，捏干，准备好，小米椒，大蒜子，生姜，新鲜大蒜，豆鼓，下油锅炒。2忘记拍步骤图了。3忘记拍步骤图了。小窍门一定要泡几小时，去去橘子皮的生味，炒好橘子皮的味才香。
海带的含碘量较高，而且还富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、磷、硒、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种微量元素，是一种碱性食品，具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点。常年吃海带的人因为海带含有钾盐，钙元素，所以可以对人体的胆固醇吸收，降低血压，而且含热量，从而低防止肥胖症发生。海带的吃法很多，可以用来煲汤，炒菜或者凉拌。今天我就教大家最简单的吃法～凉拌海带，简单又开胃，很适合新手学。
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