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1将黄油以外的所有材料揉至面筋扩展表面光滑，加黄油揉至扩展，进行基础发酵，发酵好的面团中间戳个洞不回缩即可2发酵好的面团轻压排气后分成20g一个小面团，分别揉圆醒发15分钟3将小面团擀成圆形4翻面后四个一组自上而下分开距离摆开，底部放适量的葡萄干（方子是放的蜜红豆）5自下而上卷起来6用刀从中间切开7切面朝下排入涂过油的模具中，方子是用8寸塔膜，我放在8寸蛋糕模中，进行二次发酵8发酵好的面包表面刷蛋液，入预热160度下层烤箱20分钟烤至表面金黄即可（我的烤箱只有两次，三层以上的烤箱可以参考180度中层20分
1汤种做法：将50毫升热水倒入40克高粉中，充分搅匀，放凉备用。2将除黄油外的主料放入面包机中搅拌２０分钟后加入黄油继续搅拌２０分钟。3搅拌好的面团放在室温下发酵至二点五倍大。4将面团称出总重量后等分成8份，滚圆盖上保鲜膜，松驰15分钟。5将面团擀成椭圆形，翻面。6将一根香肠放在面片上。7把香肠包起来，粘紧接口。8接口朝下，用刀切成一节一节的，将香肠切断，但不要将底部面团切断。9两手各抓一份面团向左右外翻，呈香肠朝上状，如图所示。10在烤箱底部放一盆热水。将做好的面包坯进行二次发酵11在二次发酵过程中，葱
1材料准备好2把所有东西揉成面团，正常要揉到延展阶段（我就揉了一小时就放着了）3盖上一层湿布，放在温暖的地方4发酵1小时5用擀面杖擀成厚片，然后卷起来6放在烤盘里面，表面上刷一层蛋：水是一比一的蛋液7180度烤20分钟8中间切开挤上色拉酱9表面也刷上色拉酱10最后扑上肉松
1原料（5个面包卷）2除黄油，火腿肠外的所有材料混合倒入容器中，揉成面团3揉至半扩展阶段后加入黄油4继续揉至扩展阶段5加盖发酵至2-3倍大后排气6分成5等份后再醒发10分钟7分别搓成细长条8搓好的长条直接缠绕在火腿肠上9做好的面包胚摆入烤盘10进行最后一次发酵11烤箱170度预热，烤25分钟12成品
1把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟3和好面可拉出薄膜4整形后放入面包机发酵1小时5发酵至2到2.5倍，用手指插入无反弹6排出空气，分12小团，醒15分钟进行第二次发酵7椰蓉馅牛奶50克、黄油25克、椰蓉100克搅拌而成. 包上椰蓉馅收口搓圆8放入烤盘第二次发酵9发酵至2倍涂上鸡蛋液，烤箱180度先预热5分钟，放入烤箱中档上下烤，烤10分钟取出放凉
1把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟2和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟3和好面可拉出薄膜4面包机发酵1小时5排出空气，分3小团，醒15分钟进行第二次发酵6擀成牛舌状7由上向下卷起8放入模具里第二次发酵9发酵至2倍涂上鸡蛋液10烤箱180度先预热5分钟，放入烤箱中档上下烤，烤20分钟取出放凉
1用240g温水将6g酵母融化，倒入300g高筋粉加入24g糖搅拌均匀2将搅拌均匀的面团放入温暖湿润处进行第一次发酵。此面团特别湿润，最好是用机器揉面3待发酵后的面团膨松后再次回落，内部呈现蜂窝状即可4将发酵好的面团中放入90g鸡蛋，54g水，糖、盐、奶粉和300g的高筋粉继续揉面。用面包机启动揉面程序20分钟，揉成光滑的面团。待第一次揉面程序结束后，加入黄油再次启动一次揉面程序，直至揉出筋膜即可。再次将面团放在温暖湿润出进行第二次发酵5面团发至原来的两倍大即可。面团内部呈现拉丝的蜂窝状6将面团均匀按压，
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