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1糯米和蜜枣淘洗干净。泡一下。2南瓜洗净，取一个三角口，把里面的瓤子用汤匙挖出来。3把泡透的糯米装进南瓜盅里，蜜枣放在中间，一个南瓜只能装一个蜜枣。4上蒸锅蒸10分钟左右，蒸熟的南瓜盅。5稍凉一点的时候，切开食用。6非常的好吃南瓜糯米粽子。小窍门糯米泡透了放进南瓜盅的时候可以不用加水了，如果没有泡透得放些水进去。防止米蒸熟后发硬。
1五花肉切块加入耗油十三香盐腌制一会。2糯米清洗加入碱食用油少许油盐搅拌均匀。3腌制好的猪肉。4粽叶清洗干净。5粽叶折成漏斗形加入糯米再加鲜肉。6再加糯米压实。7包成三角形。8用线绑紧。9加入高压锅中煮40左右即可。
“双烹”的粽子，是潮汕地区的传统小吃，制作工艺要求严格，选料考究，不仅“色、香、味”俱全，其形状也很讲究，粽子外观棱角分明，潮汕“双烹”粽子其主要特色在馅料，粽子馅，一半是咸，一半是甜。一口咬下去，享受双倍美味，深受海内外潮人的喜爱。
1红豆放入糯米中一起洗净。2红枣洗干净。3拿两个粽叶卷起，放入少许糯米和红豆。4在中间放入一个红枣。5再放入糯米和红豆盖住红枣。6卷起包成粽子。7全部包好放入锅中。8加入漫过粽子的清水。9放入电饭锅中按煲汤键 煮至时间结束即可。
1糯米、芦苇叶，马兰叶、枣泡4-6小时。2苇叶在桌子上铺平，一般用3个叶子，大小刚好。3叶子围成漏斗形。4先放点米，再放豆沙馅，最后铺上层米。5盖上顶叶，用马兰叶捆上，不要捆太紧。6剪掉多余的枝叶。7包好放锅里，多放水，开煮。8开吃。小窍门红枣粽子：苇叶围好的漏斗先放一颗枣，放米，中间再放一颗枣，铺上米，做后再放上两个枣，盖上顶叶，捆好。
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