小朋友吃饭,除了口味要合适之外,外型也很重要。 可爱的、漂亮的、鲜艳的食物,总是能比较容易吸引他们的注意,讨他们的欢心,让他们乖乖的吃下去。 即使是最简单的食材,只要稍加“美容”,那么受欢迎的程度,也会翻上几番呢。 今天做的这款沙拉,制作过程非常简单(简单到我都不好意思写),只需要短短几分钟就能完成。 用到的食材,就是白煮蛋和少许蔬菜丁,经过简单的调味后,再做成小船的样子。 原本单一的味道和口感,由于沙拉酱和蔬菜丁的加入,变的多样且富有层次。 而且,将蔬菜切成细碎的小丁
1胡萝卜汁鱼子酱:胡萝卜洗干净,用榨汁机榨取汁,加少许番加酱过滤成混合汁。21000克纯净水(蒸馏水)加入5-8克乳酸钙31000克胡萝卜混合汁加入5-8克海藻胶。4以针筒将步骤3的胡萝卜混合汁一颗颗滴入步骤2的钙盐水中。5浸泡约一分钟后取出。6捞起后用清水浸泡保存即成胡萝卜汁鱼子酱。7菜肴制作:速冻的素三文鱼解冻,切成小方粒。8菊苣用手搬开一片片,洗干净,用刀修饰整齐。9新鲜茴香洗干净,切成细末。10取容器挤入新鲜柠檬汁,倒适量初榨橄榄油,放入蘑菇精拌匀。11取容器放入茴香细末,倒入少许油醋汁拌匀,最后