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老奶油蛋糕是比较传统的一种蛋糕，虽然现在蛋糕的做法花样百出，但是经过那个年代的人，还是非常喜欢老奶油蛋糕，不光是其味道，关键是对那个时期的追忆。我是个80后，从我记事开始就有一种难得的美味，老奶油蛋糕，其实我也不知道为什么这么称呼，记忆中只有萦绕在嘴巴里面的醇香，而这种味道是别的东西没有的。
烘培活动第一次在武汉有赛区心里非常高兴。今天休息就做了一个蛋糕卷，把武汉形象口号‘武汉，每天不一样’写到蛋糕上，只可惜美美的字被我写的那么丑。还是发上来记录一下吧！欢迎大家来武汉，武汉欢迎您！
1首先烤一个6寸的戚风蛋糕，一分为二2淡奶油倒入盆中，加入白糖3隔冰打发4取一片蛋糕放在裱花台上，抹上奶油5铺满草莓粒6再抹上一层奶油7盖上另外一片蛋糕8抹面9用蓝莓粉调少许蓝色奶油，再抹上一层渐变色10调绿色奶油裱出荷叶形状11用荷花嘴裱出荷花瓣12调黄色奶油裱花芯13再用蓝色奶油挤出水纹
1十寸戚风蛋糕胚一个2平均分成三片3火龙果切丁，葡萄干洗净控干水分。4留下180克奶油。其他570克奶油加57克砂糖用打蛋器低速打到八九分发。5取一片蛋糕片铺在底托上，挖适量奶油抹平。6铺上水果丁和葡萄干。7再铺一层蛋糕片，继续重复刚才的步骤！一共三层蛋糕片全部铺完。8完成基础抹面。9刚才留下的奶油和砂糖倒入盆中，加一滴蓝色色素打到十分发。10用1m的裱花嘴裱出一圈玫瑰花，下一个玫瑰花稍稍压住前边一朵。11底部围边。12摆上巧克力插件和火龙果，花仙子的摆件，写上生日快乐即可！13撒上糖珠，美美哒！小窍门1
朋友过生帮做的生日蛋糕，我最怕的就是做裱花了，实在是手残呀。朋友喜欢芒果和奥利奥，那就多摆点好啦。简单的戚风体，加水果奶油，上面切点芒果花，摆上奥利奥片，边上再放几颗巧克力豆，这样一看还不难看呢，最主要的是朋友非常满意！
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