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  • 蒜蓉酱

    清水淡竹

    1紫皮大蒜剥壳洗净,晾干水分。2适量大蒜和盐放入绞肉机中。3打成碎粒。4全部打好放大大盆中,加生抽拌匀放置15分钟。5放到干净的玻璃瓶中盖盖保存,随吃随取。小窍门蒜蓉酱装瓶时要留一定空间防止发酵满溢。

  • 原味荔枝菌

    老U爱小轩哥

    1荔枝菌洗净。2加入适量盐。3加入适量油。4拌匀。5大火蒸15分钟即可。6漂亮啊。7开动了,又香又鲜。

  • 番茄煮油三角

    花鱼儿

    1食材:油三角、番茄(已清洗)。2将番茄放在案板上划个十字刀。3放入大盆里,用开水泡一会儿,去皮。4放在案板上切成块。5起锅倒油烧热,下入切好的番茄翻炒翻炒。6接着,合入油三角加适量的清水。7加适量的盐。8加适量的零卡糖。9调味煮上5分钟即成。

  • 白腐乳菠菜

    花鱼儿

    1食材:白腐乳、菠菜。2取白腐乳3块放入碗中。3接着,用勺子捣碎。4将菠菜去根洗净捞出。5放在案板上切开。6随后,在清水加适量的盐。7加适量的油。8煮开。9接着,下入切开的菠菜焯一下捞出。10用清水过过凉。11然后,将过凉好的菠菜控干水分。12起锅倒油烧热,下入菠菜加入捣碎的白腐乳。13翻炒翻炒即成

  • 带豆土豆烧油三角

    花鱼儿

    1食材:油三角、土豆、带豆。2将带豆折段清洗清洗捞出。3将土豆洗净捞出、去皮。4放在案板上切成块。5起锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。6接着,合入带豆和油三角加适量的清水。7加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的零卡糖。10调味烧煮开。11然后,烧煮至汤汁差不多了土豆熟软即成。

  • 粽叶鸡翅中

    花鱼儿

    1食材:鸡翅中(已清洗)、粽叶、棉线、姜片。2将鸡翅中放在案板上正反用刀划上几刀。3放入盘中,搁入姜片、加适量的料酒。4加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的零卡糖。7调味拌匀腌制2个小时。8接着,取粽叶放入腌制好的鸡翅中。9将鸡翅中包好,绑上棉线。10放入盘中。11然后,放入炒锅里盖上盖,开锅隔水

  • 夏日花生酱冷面

    鱼菲

    想要在夏日保持活力?试试这款特别冷面吧!浓郁的新西兰花生酱加上优质新西兰牛上脑,香浓可口,能量满满,是夏天不可错过的美味!

  • 咸肉粽子

    宸·羽

    1粽叶、糯米、五花肉、芸豆、花生,还有香菇忘拍。2五花肉切厚块,放入盐、老抽、酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、料酒、糖,提前腌制半天。3糯米、芸豆、花生米和香菇提前浸泡三个小时。4粽叶两面刷洗干净后入锅煮十分钟,用盘子扣一下,水尽量没过叶子。5泡好的米和豆子捞出装盘,放入油、盐、老抽、生抽、五香粉拌匀。

  • 红糖发糕

    伊悠悠

    开水融化红糖快,但是一定要冷到40多度,才能放酵母,否则高温会杀死酵母,会发不起来的。

  • 柔软蜂蜜吐司面包

    putimama

    夏季天热做个一次性发酵的吐司面包,既柔软又香甜。吐司是英文toast的译音,实际是用长方型带盖模具,或无盖模具的烤听制作的听型面包。吐司的做法多种多样,所用食材也不尽相同,成品切片成正方型后,可夹入火腿蔬菜即为三明治。