左手倒影
1材料：面粉，鸡蛋，葱花，盐，味精。2面粉调成糊状，打入鸡蛋继续搅拌，加入葱花。3........4锅中放一点点油，油量以拿起锅晃动，能均匀的都沾到油即可，多了很难成型。拿起锅，轻轻晃动，让面糊均匀分布在整个锅底，小火。5摊饼基本成型的时候，用铲小心将两边叠起，小心翻面，稍微煎一会儿，即可出锅。6出
@zhangying@
紫薯包裹着米饭让人有种清新的感觉.
离湮不二一
1猪肉馅再剁细，拌入调味料1调匀成馅料。2每张馄饨皮包入少许馅料，再对折成抄手式小馄饨，放入开水中煮熟至浮起。3汤碗内加入调味料2及葱油、切好的香菜末，再盛入煮好的馄饨即成。
梅依旧
1和好面粉面团、菠菜汁面团，醒20分钟。2锅中放油，下入猪肉馅炒至变色。3加入香菇和豌豆一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。4再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。5烧麦的馅料就做好了。6把揉好的面稍整理，擀成荷叶状的圆片，包入炒好的馅料，捏捏压压。7最后，把包好的烧麦放入锅中蒸个
风中丝丝清雨
东北面食
小春
今天又犯懒了，看看冰箱里也没什么菜了，也懒得出去买，本来想让小义出去买，后来看看他在忙，也没好意思说，嘿嘿。 看看昨天炖排骨剩的肉汤，简单点，做个肉汤蒸饭吧，也不用开火做菜了，嘿嘿。
Joanko
剩饭也要吃得有滋有味~往剩饭里加了点肉松和黄瓜等，做了几个小饭团，看着可爱，吃起来也很有味哈~
1蛏子剥壳洗净，用料酒、生抽和盐腌制15分钟。2锅里放油，倒入蛏子划熟。38分熟时盛起备用。4香菜洗净切末。5面粉加水调成糊。6放入香菜，打入两个鸡蛋。7加点盐和鸡精搅拌均匀，放着醒15分钟做面糊。8不粘锅里放油，倒入面糊。9趁蛋液未凝固时放入几个处理过的蛏子。10中途翻次面继续慢火煎。11煎好后一
芷菲
1把澄粉、玉米粉、盐倒入盆中拌匀分成两份。2把抹茶粉倒入其中的一份里，把一半的开始倒入澄粉内，用筷子搅拌成雪花状。3稍晾后揉至光滑，加入猪油揉匀，另一份相同，饧15分钟。4把猪肉、虾仁切丁，加盐、鸡精、细砂糖、姜汁、生粉，猪油调匀成馅料。5将饧好的水晶面团搓成长条，绿色面团搓成两根相同长度的长条。6
鱼家小厨
这个绍兴人称为麦糊烧，是我刚接触厨房时最先学会的一道早餐饼 早些花个十多分钟时间摊几张这样的饼，配杯牛奶或是豆浆，给家人，虽然自己有时辛苦些，但比起外面卖的，总觉得要健康卫生有营养许多
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