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美食本身就是无极限的，不存在专业级别的就能做出美食，我一直不同意这个观点，而美食在民间其实不是某个人说出来的，老百姓觉得好的总是对的。在这个食材和调味品泛滥的社会里面，吃对什么，才是人们想知道的，在吃对的同时，百姓的餐桌也需要把质量提高，这样才会更加的河蟹生活、河蟹家庭。在传统的菜肴里面加上自己的特
传统的扬州狮子头，讲究的是三分肥七分瘦，经过切制、调味、摔打等多道工序，从来达到细腻绵软却又肥而不腻的口感。可是，俗话说，三月不减肥，四月徒伤悲，五月徒伤悲，六月徒伤悲……由于不想一直伤悲下去，所以，不敢摄入过多的脂肪，故而这次选用了全瘦肉。可是，一般来说，选用全瘦肉有个很大的弊端，就是成品会显得很
今天的菜是按月亮晶晶的方法做的。不过像李锦记蒜蓉辣酱那么昂贵的酱料我可没有，我用的是4块钱一大袋的天津蒜蓉辣酱，做出来的味道同样很好哦。这个酱在我家可是必需品：拌面可以用、早餐的各种饼上可以用、烧菜可以用、炒鸡蛋的时候也可以用。绝对是高性价比的好东西。我在减肥，所以最近做的肉菜基本都是一人份，看上去
猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，一般人群都可食用。大葱：葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜
去年秋天酿了很多红酒，可是家里没有喝酒的人，即便是睡觉前的一小杯也想不起来喝。所以，我们家的红酒一般情况下都是被我当做料酒使用，不知道可不可以这么替代。红酒的诸多益处就不多说了，红酒与牛肉绝对是最佳拍档，可谓天生一对！这个红酒酱牛肉与普通做法的酱牛肉比起来，很有自己独特的风味，好吃，值得一试！
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