甜品菜谱

豆沙麻元

江南偏北

在制作时、容易出现麻元不浑圆、膨胀性小、易爆裂问题、首先、和面时应保持糯米粉团有一定的软硬度、面团太硬、会发生两种情况:一是不利于包捏成形;二是难以粘裹上芝麻、即使粘裹上了、炸时芝麻也容易脱落、面团太软、麻元包捏后易塌、有的还会漏馅、油炸后体积不圆、在调制糯米粉团时、在糯米粉中加水、揉至粉团软和均匀
芒果冰

_筱[萌、貝椘

芒果冰是夏日消暑佳品，那绵软细滑的果肉和糖水混合的果泥，令人体味到绵软的“冰霜感”，口感棒极了。
抹茶轻芦荟果冻

香橙可米露

1准备材料。2鱼胶粉加入水中化开后静置5分钟。3牛奶中加入冰糖。4步骤2放到锅中蒸5分钟至化开。5步骤3用中火煮至冰糖化开。6边用勺子搅拌。（用白糖化的会快些，个人喜欢冰糖）7离火后加入抹茶粉，搅拌均匀。8然后加入鱼胶水搅拌均匀。9杯中加入适量的美汁源葡萄芦荟饮。10倒入煮好的步骤8 .11可以用
浇汁芋泥

霞美人

1配料：芋头约170克，白糖30+20克，水50+30毫升，猪油10克。2芋头洗净，切片。3蒸熟...4趁热用勺子压成泥。5锅内倒入猪油和白糖30克，水50毫升，煮至糖化。6倒入芋泥，炒匀，至芋泥成团。7去一容器，内涂一层蜂蜜，盛入芋泥，压实。8扣入碟中。9另外的30毫升水和20克糖煮成糖浆。10芋
美味健康的红酒果冻~~

猫默默

听说红酒对身体很好，可是干红的味道真的不太喜欢…… 有非常喜欢吃果冻，可是听说果冻那东西吃多了不好，有防腐剂…… 哎╮╯▽╰╭，于是某猫突发奇想，于是便有了自制的红酒果冻！！！今天就教大家做一道红酒果冻，让红酒与果冻最佳的结合，带给你Q感又奇妙的红酒滋味！喜欢果冻的，又怕发胖，想要健康的
酸甜红果酪

小缘缘、

有的人会在做红果烙的时候放玉米粉本人不太建议毕竟给自己家人吃希望材料比较“原生态”！不放玉米粉照样可以做出粘粘的红果烙~首先声明偶是一个90后MM..妈妈很喜欢吃这个酸甜红果烙前两天爸爸去蓟县采摘了一些回来...我就尝试着做了次！！！我的处女座哦~~~~
自制简单健康的红豆沙

食壹派

我啊，怕会肥，就不加糖不加油，不过口感真是大大打折啊因为没有手机和相机就没为法发真实图片
伏特加蔓越莓冰激凌

小小计划

在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做
蛋酥糍粑

@那时花开@

蛋酥糍粑是一道外酥香内软糯的甜点，在酒楼里是很流行的哟
香蕉核桃冰激凌

红豆厨房

1材料：冰冻香蕉两根，核桃15克，冰冻鲜奶油50克，炼奶10克。2核桃炒香备用。3香蕉冰箱冰冻3个小时，取出切块。4切块的香蕉放入搅拌杯，加10克炼奶。5再加50克鲜奶油。6最后加核桃，开机搅拌均匀。7搅拌至无颗粒状即好。8搅拌好之后也可再放入冰箱冷冻20分钟，口感更好。

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