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在港式甜品中最喜欢吃的就是杨枝甘露。那芒果的甜、椰奶的香、柚子粒的清爽、西米的糯滑，真的是美味无比。 在德国好久没有尝到港式甜品了，从现在开始要开发这方面的食谱。正好天也暖和了，在夏日里吃到这样冰爽的甜品，有种沁人心脾的感觉呢。
1放大概2/3杯绿豆于电饭煲2把水加到5杯的位置，但煮沸了后见筷子放在如图的位置3就如上图一样盖上，留一个开口，不然一会很容易溢出4等到绿豆煮开花了，就把筷子放在如图的位置，让电饭煲的开口更大些，防止溢出5等绿豆开花后，再煮20分钟，等绿豆出沙了（如图），就可以下冰糖了6等冰糖融化，就ok了小窍门1
到小暑咯~~~~~这座城市每天的温度都基本维持在35°以上，今天新闻更夸张，放鸡蛋在车前玻璃，竟然直接被烤到八成熟了……比起冷来，其实热对我来说，还好。除开上班时间，我都不习惯用空调，一来环保，二来我喜欢毛孔自由呼吸的感觉~ 有时候睡一觉起来，出点汗，洗个澡，神清气爽呀！不过有点挺麻烦的，夏天灌水的
醪糟也就米酒酿，在美食天下看到很多朋友都在做，我也来凑凑热闹，秀秀我家的醪糟。要说醪糟的做法其实很简单，但是要是做好做的甜似蜜还是有点门道和小要点的，只要掌握好了关键的几点人人都可以做出甜似蜜的【醪糟】
自从芒果树结果以来，每年都能摘上好多，自己家的不怕别人摘，总是留到比较成熟的时候才下树。除了一些给人，也还是有很多吃不完。我总是会换着花样处理掉一些，有时候摘些下来做芒果酱，有时候摘些下来糖渍。糖渍的芒果虽然步骤简单，但口感却改变了很多，味道很独特，就连汤汁也完全不容错过。有点像罐头。但没有经过罐头
夏季里，很多TX喜欢食用冰棍儿，冰水来解暑，尤其是当我们体温升高时摄入，很容易伤害我们的消化道及胃粘膜，引起胃寒。其实，很多时候，简单的冰饮自己做，同样能达到消暑的目的。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3 倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价
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