1菠菜洗净,过热水淖一下。2木耳过热水淖一下。3西红柿洗净。4切成滚刀块。5锅里放水,放入葱和姜。6放入木耳,大火烧开。7放入水淀粉。8放入菠菜。9鸡蛋磕到碗里,搅匀。10放入番茄煮2分钟。11倒入鸡蛋液、盐、味精、香油调味即可。12盛入碗中,即可享用。
这是一款滋润又补钙的养生汤水,最适合春天饮用。雪耳性平,具有滋阴润肺,止咳,化痰,止咳血,助消化,安眠入睡,并可增强体质。百合、沙参、玉竹都具有润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃的功效。而茨实,能健脾益胃,特适合春天食用。