素食菜谱

【红烧小土豆】

球球厨窝

1小土豆十六个。2刨皮后洗净，擦干表面多余的水分，防止炸的时候油到处溅。3锅中放适量色拉油，油温加至六七层热，下入小土豆。4中火炸至金黄，直到表面形成了一层硬皮的程度。5重新起锅，倒入小土豆，下入一碗清水，适量盐，生抽。6把汤汁都煮干，直到锅表面噼啪的响。7下入少许的鸡精和葱花，搅拌均匀即可。
番茄烧年糕

馋嘴乐

1年糕200g、番茄1个、洋葱、青椒。2番茄切小块、洋葱切粒。3把青椒切片。4起锅热油，放入洋葱粒炒香。5放入番茄炒熟。6加适量水，小火煮5分钟。7放入年糕，小火煨制3分钟左右。8至年糕回软。放盐、白糖调味。9放入青椒翻炒均匀，放味精提鲜。10出锅装盘。
青椒炒香干

红豆厨房

最家常的一道菜。没有什么技术含量，一般厨房新手都能做好的一道菜。
醋烹绿豆芽

红豆厨房

这是很家常的一道小炒。清淡爽口，适合夏日食用。
清炒瓜头

舒舒的厨房

1准备好瓜头。2把瓜头折成寸段同时撕掉外面的一层丝。3切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4锅坐火上，烧热入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香备用。5放入瓜头炒。6炒到塌时放入盐、味精、胡椒粉拌匀，淋入香油出锅。
秋季养生完美的搭配--荷塘小炒

西马栀子

秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气易伤肺。因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，多吃一些酸味的食品，适当多饮水，多吃些萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等润肺生津、养阴清燥的食物。荷塘小炒是以莲藕为主的一道秋季养生菜。颜色和营养的配搭上是很讲究的，无论是在色泽、营养还是口味上，都可堪称是素菜
无骨“鸭”——五香素鸭

柏梁子

其实就是素鸭真的很像不是么？冷着吃热着吃味道都不错
秋天素补——葱香小芋头

舒舒的厨房

平时不喜欢买芋头吃，看那东西一点点、黑黑的，一看就不想买。最近看了中央台的天天饮食，说秋天吃点芋头好。看了屈浩大厨做了道葱香小芋头，看着挺好吃的，咱也试试看，啊，大厨做的菜就是不一样啊，真的很好吃，这个没事时还要做！
飘香豆腐钵

赛菲

当你把食材放入锅里炒制的时候，就会芳香四溢，进而一直在砂锅中煮，更是满屋飘香。所有坏心情都随之散去，或许，这就是做菜的魅力。
香酥幼滑----花生酱飘香饼干

小厨飘香

这款花生酱飘香饼干以前也做了好多次，觉得简单好做还好吃。于是，上午又烤了两大盘，结果被哄抢一空。吃着味道真的很棒，不仅香酥幼滑，而且细腻的组织中夹杂着花生酱的颗粒，口感超级好！极力推荐！

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