继续我的南瓜之旅,做一个成功率极高的小点心——南瓜果仁玛芬。它简单易做,虽然没有戚风蛋糕、乳酪蛋糕的如云朵般细腻,但粗粗的口感同样有它的诱人之处,南瓜香混合着鸡蛋香和瓜子的香气,让人欲罢不能,推荐大家可以试试哦。
这里提到的牛奶焦糖酱可以像花生酱,果酱那样直接抹在面包上,也可以作为烘焙原料。这种看似很稀罕的酱,其实非常容易自制,而且有好几种办法,大家可以根据自己有的工具挑选方法。最常见的是把一个密封的炼乳罐头放在锅里,锅里放满水,然后加盖在灶头上煮3到4小时——但因为在煮的过程中如果水变少没有完全浸泡罐头,罐
玉米面的营养丰富,含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降低血压血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、益肺宁心、健脾开胃、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品。混合这2种粗粮做出的蛋饼,口感清香、酥脆,咬下去有点