东北菜菜谱

自制皮冻

YK演堃

1买的猪皮先焯水！2剐干净油脂切条！3炖锅做水，放入切好的猪皮！4大火开锅以后再炖两个小时，直至汤变成乳白色，如图！5倒入保鲜盒里面晾凉之后放冷藏！6生抽蒜泥香油调好，淋到皮冻上即可！7成品欣赏！8成品欣赏！9成品欣赏！10成品欣赏！
姬松茸烧肉

眉儿美食

1五花肉切厘米块，姬松茸提前泡好。2五花肉焯水。3炒锅烧热加入植物油，加入白糖用筷子搅拌至白糖变色。4加入五花肉翻炒一会，至五花肉搅匀上色且五花肉的油脂析出。5加入生抽、老抽翻炒均匀。6加入姬松茸翻炒。7加入姜、蒜、料酒。8加入泡姬松茸的水和少量开水大火开锅后小火煮一小时。9加入盐后大火收干汤汁即可
三蔬溜肉段

千门封竹

1猪里脊肉切成薄片。2猪肉用葱姜、料酒、酱油、盐、淀粉、十三香腌制20分钟。3胡萝卜、白萝卜、芹菜切成与肉片等宽的条儿。4木耳泡发好后切成段，黄瓜切菱形片。5碗里加盐、酱油、料酒、白糖、十三香、淀粉、蒜粒、适量水搅拌均匀。6腌制好的肉片卷上胡萝卜、白萝卜、芹菜，裹上淀粉。7油温6成热时，放入肉段。炸
牛肉炖土豆

金凤栖梧

最近些天，天气炎热，肉做得不多。姑娘考完试了，给补充一下营养，做了牛肉炖土豆。牛肉切的块有点小了，土豆多了点，看着肉不多的感觉。
红烧肘子

柔蓝水晶

对于食肉爱好者来说，什么样的吃法才真正让人觉得酣畅淋漓呢？那就是大口吃肉，那口喝酒，不考虑吃相，不考虑热量，这样才最是舒心畅爽。女生们可以温雅一些，喝点啤酒，再伴着一拽即下的肘子皮，那感觉才真是人生之乐事！常在熟肉店买肘子，一个肘子好贵的说，后来在超市碰到生的肘子，还不到10元一斤
大骨头炖酸菜

金凤栖梧

给早起晚归补课的孩子补补。虽说酸菜不是自家腌制的，自家腌制的只有冬天才会有，味道稍稍差了一点点，但是补钙很好。
粉条猪肉大蒸包

东营小英子

粉条包子为啥好吃，缘于粉条吸收了调味料及肉汁及油脂，再加上添加了大量的葱和姜，使得这个馅的包子充满了洗去铅华返璞归真的意味。蒸熟的包子香气扑鼻，粉条晶莹剔透且有弹性，口感超好。
板栗烧鸡翅

暗香的厨房

板栗烧鸡翅是我们家非常爱吃的一道菜，也是我最拿手的菜之一，如果你喜欢板栗也喜欢鸡翅，那么这一道菜你肯定不要错过。
改良版东北饭包

我的吃货老婆

小时候经常吃饭包，几种简单的食材就可以做到相当好吃，可能东北人就好这口吧！小葱、香菜、白菜叶，米饭中拌上些鸡蛋酱，白菜一包，味道真是好极了！一家人坐在小板凳上，啃着手中的饭包，有说有笑，都喊着好吃好吃。这是曾经的记忆画面，如今天南海北，偶尔才能视频，今天就用此饭包纪念我儿时的回忆和味道，还有我所有的
酸菜炖土豆~~东北家常菜（特别好喝的酸菜汤）

小小群

印象中小时候家里有两样东西不可缺少，一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石头。酸菜，是我的最爱，百吃不厌。但是夏天母亲大人不准家里人吃酸菜，说是酸菜要冬天吃才好~~但~实在很想吃~很想吃

上一页 57 58 59 60 61 62 63 64 65 下一页

推荐菜谱