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  • 三杯鸡

    rosejyy2000

    这是回美后的第一次做三椒鸡,有时都不知做什么好了,领导又挑食。天天做菜,反反复复,不是鸡就是牛,再就是猪肉,偶尔抓个虾。沉闷的重复,恼人的重复,可怕的重复。在家做菜的筒子们有无同感呢?以前做过,现在就简单地表一表做三杯鸡的过程吧。

  • 香煎混沌

    皮皮熊

    1300克3分肥7分瘦的肉,剁成泥。2200克鲜冬菇剁碎。3肉泥加入适量的蚝油盐生抽生粉,搅到粘稠,再加入碎冬菇,搅拌均匀。4准备一碗清水,混沌皮的四周抹湿(这样利于捏紧,不容易开口)。5放肉泥在中间。6包好就可以了大家一看图就会,不啰嗦了)。7.......8........9........10

  • 炒米荷包蛋

    糖小唐

    1清水先烧开。2关火等水面平静不翻滚~速度把蛋打进去,待蛋清凝固蛋黄呈溏黄时时再开小火慢慢煮。3一定慢火煮哦。4鸡蛋快熟时放入米梗子和适量冰糖煮上一到两分即可。5可以出锅。

  • 家常瓦块鱼

    坨坨妈

    一直很喜欢这道菜,简单实在,大块大块的鱼肉,上桌了客人一人夹一块公平合理,还可以让你一块吃到过瘾。这道菜其实没什么复杂的工艺,但不知道为什么在其它的地方就是吃不到,坨坨妈琢磨着是不是别的地方不流行这种吃法,呵呵!前些日子在宾馆吃喜宴,宾馆请的大厨是外地的,不会做这道菜,主人家点了这道菜,结果他就是做

  • 五香花生~

    糖小唐

    1一斤半花生~倒入适量清水~2加三勺精盐~3加一勺五香粉~4将花生完全浸入~5泡上几小时后除花生衣~继续浸泡~前后共泡了24小时~6将花生捞出沥干水份~摊在茶盘上~在通风处晾干~7小火慢慢加热~不停翻炒~炒了40分左右~8炒至花生酥脆~香喷喷即可~有烤箱最幸福了~小窍门1、第二步也可将花生煮上十分钟

  • 蓝莓夹心小酥饼

    76小龙女

    记得刚接触烘焙时,看到原料里有黄油字样的都PASS过去,找了半天,没有用到黄油的真是少之又少!喜欢做面包,因为绝大多数面包里的油脂含量不过面粉的10%,我还能接受的。可面包虽好可耗费的时间太多,制作好一款面包从备料到烤好没有五六个小时下不来,我这个上班族业余时间除了带孩子干家务,自己的时间真是少的可

  • 红烧鱼的做法--红烧太阳鱼

    思凡星·家

    太阳鱼的刺少、肉质非常鲜嫩!非常适合老人和小孩食用,正好我家的老太太和小宝贝都非常喜欢吃鱼呢并取其意太阳,孩子就像初升的太阳充满阳光和希望!

  • 秘制烤鸡腿+骨肉相联+烤小黄鱼

    思凡星·家

    1淹渍鸡腿、排骨、小黄鱼的酱料有:海天烧烤汁、黑胡椒粉、孜然粉烤鱼用的。2秘制辣椒酱这个酱是妈妈自已做的、细心的朋友可能发现了我家淹肉类都会用到这个辣椒酱、这个起到关键性作用。3用海天烧烤汁、黑胡椒粉、秘制辣椒酱淹渍鸡腿。4排骨...5鱼4个小时(料汁拌均后放冰箱冷藏)。6淹好后用烧烤架放微波炉烤5

  • 吐司小披萨

    皮皮熊

    突然特别想吃披萨,可是不想去揉面。嘿嘿,正好家有土司,不如就用这个。。我就叫他吐司小披萨,味道还不错呢,准备材料到送进烤箱只要3分钟,非常适合懒人哈。

  • 红油翠衣

    梅依旧

    夏日炎炎,这大热的天,谁也不愿守着炉子做饭,那个热火朝天,都知不是好滋味。那就来个简单味美的快手菜吧,远离热火朝天的厨房!