自制冰淇淋其实很简单,方法用对了,照样能做出口感顺滑无冰渣的冰淇淋。这段时间各式水果纷纷上市,朋友家果园里的火龙果和芒果都已经开始采摘,给我家送过来了几箱,直接吃着不过瘾,干脆就榨起了果汁。前段时间吃腻了蛋黄做的冰淇淋,这次和孩子一起做冰淇淋,就想偷个懒,用了冰淇淋粉来做,没想到做法如此简便,不到十
1糯米粉加清水搅至无干粉,中小火不停搅拌,慢熬至透明起泡熟了状态。2停火,加白砂糖搅拌至完全溶化,放凉。3芒果去皮切小块,放入硅胶冰棒模中。4倒一盒酸奶到糯米糊中,搅拌均匀。5将搅拌好的糊,装到硅胶模中,盖上盖,放入冰箱冷冻过夜。6硅胶模具很好脱模,可爱的造型,很容易吸引孩子的目光哦。7它也想吃了,