小时候最爱吃的东西其中一样就是冰激凌,那时候能随心所欲想吃就吃的绝对是小伙伴中的土豪。有一年暑假跟着小叔家出去转悠,老爸给了我十元“巨款”,当时广州五羊圆筒是一块五一支,那一天,我把所有的钱都买了冰激淋,着实过足了瘾!!!今天这一款巧克力冰激淋,方法虽然特别简单,但是口感也没有因此打折,因为有朗姆酒
1酸奶和鲜奶油1:1搅拌均匀。使用老酸奶是因为酸奶比较稠,加上鲜奶油可以让冰激凌不至于冻得很硬,会有绵软的口感,我直接用的就是搅拌之后就会打发的那种whipping cream2在酸奶和奶油混合物中按照自己口味加蜂蜜,可以稍微多一点,因为冰激凌吃起来的甜度比常温的东西要低。水果切小丁,拌入其中3在磨
曾几何时,在商场里突然出现好多炒酸奶的小店,制作方法无非是把酸奶像摊煎饼一样倒在制冷的案板上,然后加上葡萄干、果仁或者一小块奥利奥,一个小小的纸杯竟然要价几十元,几元成本卖到几十元,果然是暴利,其实那些添加物是很廉价的。今天我们改良一下制作方法,咱们用最好的原料,最健康的食材,只要你家有冰箱,我们就