神奇嘚扯的菜谱

共20个菜谱

金针菇炒肉片

2022-12-23 19:24:19

1肉切片，金针菇洗净撕开2锅内热油，炒肉片，变色后再炒几分钟3肉炒到八分熟放金针菇4金针菇炒软，加少量水将肉炖熟，加少量酱油调色，加盐，味素调味，水炒干，放辣椒片，翻炒均匀就可以出锅了

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土豆丝煎饼

2024-03-08 22:18:12

1原料，忘照面粉了2土豆擦丝，磕一个鸡蛋，加盐，味素，搅拌均匀3加面粉，倒水，搅成面糊4面糊5锅内热油，倒入面糊，摊匀6煎至两面金黄就好了，我怕不熟，煎了10分钟

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葱花饼

2021-11-19 17:52:44

1原料2开水和面，盖盖醒10分钟3醒好的面揉成长条，切成大小一样的面剂子4葱切末，放盐，味素，豆油拌匀5面剂子擀成长条，铺一层拌好的葱花6顺着一边卷成长条7从两边往中间卷8把一头摞到另一头上按成饼9按好的饼10擀成薄饼11锅内热油，放擀好的饼，煎到两面微焦12成品

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快捷早餐：黑芝麻糊＋煎蛋＋鸡蛋饼

2021-11-19 18:10:52

1原料2面粉里磕一个鸡蛋，加少许盐，加水搅成糊3面糊4不粘锅热油，倒入面糊，煎凝固了翻面5两面煎至微焦，出锅6不粘锅热油，磕入鸡蛋，均匀撒上少许盐，一面稍微凝固翻面，均匀撒盐，个人喜好撒白芝麻，辣椒面，出锅，习惯糖心蛋可以少煎一会，不喜欢就多煎一会儿7冲好黑芝麻糊，开饭

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韭菜盒子

2021-11-19 18:16:02

1面可以是发面，也可以是半发面，我用的发面，面发好后揪成大小一样的剂子，擀成薄饼2韭菜切碎，鸡蛋炒熟，炒鸡蛋的时候多放点油3炒好的鸡蛋放到韭菜碎里，放盐，十三香，少许糖，味素可放可不放，喜欢海米的可以放一点海米，搅拌均匀4搅拌好的馅5像包饺子一样，包成大饺子6锅内热油，最好是平底锅，放入韭菜盒子7两

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清炒莲藕木耳

2024-05-19 23:47:42

1干木耳提前泡发洗净，胡萝卜莲藕去皮切片2胡萝卜莲藕切片，莲藕片用开水焯一下3锅内热油葱花炝锅4放胡萝卜和莲藕翻炒5放木耳翻炒，加盐，味素，十三香调味，翻炒均匀，出锅小窍门水焯莲藕时间的长短取决于个人喜好，爱吃翠藕，时间就短点，爱吃面的就多焯一会儿，今天做的是清炒，可以根据喜好酌情加辣，上回做的加了

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雪里红扣肉

2021-11-21 21:21:03

1五花肉肥的多一点，雪里红是东北秋天腌制的那种，很咸，雪里红清水泡10分钟，搓洗干净2五花肉焯水，洗去浮沫3锅里换清水，放入洗干净的五花肉，加葱段，姜片，大料，大火煮开，小火煮20分钟，煮好后肉汤留着备用4煮好的肉趁热放老抽上色5油炸一下，小火炸，肉皮很容易嘣油，注意安全6洗干净的雪里红切小碎末7葱

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咖喱牛肉焗饭

2024-05-17 05:06:56

小盆友想要吃披萨，正好还有剩饭，顺便做了焗饭

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水果披萨

2024-05-26 08:58:32

1原料2苹果火龙果切小薄片，香蕉切片3烤盘抹一层油，饼边刷一层油，饼底抹一层沙拉酱4撒一层奶酪5铺一层香蕉片6挤一圈沙拉酱7铺一层火龙果片8挤一圈沙拉酱9铺一层苹果片10撒芝士11烤箱上下火200度，烤盘放中层，预热2分钟，烤8分钟至芝士微焦就好了12烤好了小窍门事实证明苹果和火龙果切小片效果比较好

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鹌鹑蛋糯米肉丸

2022-12-11 07:27:45

1鹌鹑蛋蒸熟，去皮，糯米提前一晚泡上，肉馅放一个鸡蛋，盐，味素，鸡精，老抽，生抽，糖，十三香，顺一个方向搅拌上劲2鹌鹑蛋在里面，外面包一层肉馅，在泡好的糯米里滚一圈，盘子底刷一层油，放入做好的丸子，上锅蒸，水开后计时，蒸20到30分钟3蒸好的丸子，盘子里的汤到碗里备用4由于我糯米泡少了，剩下的鹌鹑蛋

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