2022-12-18 18:12:43
上星期六冰箱中有一大碗剩饭,问女儿今天中午吃牛肉炒饭好不好?“好的”女儿爽快答应了,嗯,“节约粮食是一种美德”顺便教育下女儿,哈哈。 刚开始没想到要拍照,所以前期准备没拍照,之后用我的破手机拍了几张,还请各位将就下。
2021-11-19 17:47:19
提唱健康饮食,少用或不用一些对健康不利的调味料和色素,用食材的自然本味来烹饪食物,这就叫“裸烹”,而非光着屁股的去烧菜,当然如果你真的光着屁股去做菜,也是很有情趣的,哈哈!
2022-12-19 19:06:13
那天菜场出来回家,在小区路遇一老人卖小野笋,看的喜欢就买了一把。回家后看着这小笋,怎么做呢?炒什么?做汤?做个凉菜?对就做个凉菜试试!后来事实证明我当初的这个决定是“相当英明”的,哈哈…哈哈…!
2022-12-20 07:16:16
11.备好所有食材,首先将牛肉改刀成4毫米的立方体(颗粒),同样把猪肥膘也切成4毫米颗粒,肥膘切好粒后,再用刀背按照斩肉饼的方法排几遍,目的使肥膘具有黏稠性、煮的时候油脂又易溶解。22.将切好的牛肉粒与猪肥膘粒按4:1比例混合,加入适量黄酒、顺一个方向绞打,再分别加入盐、白胡椒粉、少许鸡精绞打上劲,